Braziliya resepti
Qızardılmış düyü parmezan üslubunda
Bişmiş düyünün, ətirli pomidor sousu və bolca dadlı pendirlə hazırlanmış sousun bir araya gəldiyi, unudulmaz bir yemək.
0.0 / 5 tərəfindən 0 rəylər
Tərkibi
2 stəkan düyü
4 stəkan su
2 toyuq bulyon kubu
3 dəri soyulmuş pomidor
1 xörək qaşığı tomat pastası
2 yumurta
3 xörək qaşığı üyüdülmüş pendir
100 qram doğranmış vetçina
100 qram doğranmış mozzarella pendiri
4 stəkan su
2 toyuq bulyon kubu
3 dəri soyulmuş pomidor
1 xörək qaşığı tomat pastası
2 yumurta
3 xörək qaşığı üyüdülmüş pendir
100 qram doğranmış vetçina
100 qram doğranmış mozzarella pendiri
Tərkibləri haradan tapmaq olar
Düyünü istənilən supermarketdə tapa bilərsiniz. Toyuq bulyon kubları, tomat pastası və digər ərzaqlar da supermarketlərdə mövcuddur. Vetçina və mozzarella pendirini xüsusi pendir mağazalarından və ya böyük marketlərdən ala bilərsiniz. Pomidorları isə fəsilə uyğun olaraq bazarlardan və ya marketlərdən əldə etmək olar.
Hazırlanma üsulu
- Bir ədəd toyuq bulyonu kubunu az miqdarda isti suda əridin.
- Qabığı soyulmuş pomidorları, tomat pastasını və əridilmiş bulyonu blenderə əlavə edin.
- Hər şeyi tamamilə hamar bir sous halına gələnə qədər qarışdırın.
- Düyünü bir qazanda 4 stəkan su və digər toyuq bulyonu kubu ilə birlikdə 15 dəqiqə bişirin.
- Yumurtaları bir qabda yüngülcə çalın.
- Rəndələnmiş pendiri, doğranmış vetinanı və mozarellanı yumurtalı qaba əlavə edib qarışdırın.
- Bu qarışığı hələ isti olan bişmiş düyünün üzərinə əlavə edib qarışdırın.
- Sousun bir hissəsini sobalı qabın dibinə yayın.
- Düyü qarışığını sousun üzərinə bərabər şəkildə yayın.
- Qalan sousu yeməyin səthini örtəcək şəkildə əlavə edin.
- 180°C-yə qədər isidilmiş sobada 10-15 dəqiqə ərzində, üzəri qızarana qədər bişirin.
Müşahidələr
Bu resept qalan düyüləri xüsusi bir yeməyə çevirmək üçün mükəmməl həlldir. Nəticə kremli, qızardılmış bir yeməkdir və ailəvi nahar və ya şam yeməkləri üçün idealdır.
Reytinqlər və şərhlər