Braziliya resepti
Pend və pomidorlu napolitan düyüsü (Arroz napolitano)
Dadlı və tez hazırlanan napolitan düyüsü resepti: bulyon kubikləri, pendir və pomidorla hazırlanan praktik yemək.
0.0 / 5 tərəfindən 0 rəylər
Tərkibi
2 stəkan düyü (uzun və ya nazik dənəli)
150 q mozzarella pendiri, nazik dilimlənmiş (əvəzinə prato və ya kolonial pendir istifadə edə bilərsiniz)
2 ədəd ət bulyonu kubiki
2 xörək qaşığı marqarin və ya kərə yağı
4 ədəd yetişmiş pomidor, nazik halqalar şəklində doğranmış
1 çay qaşığı quru kəklikotu
150 q mozzarella pendiri, nazik dilimlənmiş (əvəzinə prato və ya kolonial pendir istifadə edə bilərsiniz)
2 ədəd ət bulyonu kubiki
2 xörək qaşığı marqarin və ya kərə yağı
4 ədəd yetişmiş pomidor, nazik halqalar şəklində doğranmış
1 çay qaşığı quru kəklikotu
Tərkibləri haradan tapmaq olar
İnqrediyentləri yerli ərzaq mağazalarının dənli bitkilər və süd məhsulları bölmələrindən əldə edə bilərsiniz. Ət bulyonu kubiklərini ədviyyatlar və hazır bulyonlar rəfində tapa bilərsiniz; mozzarella pendirini isə pendir növləri olan soyuducu şkaflarında axtarın.
Hazırlanma üsulu
- Ət bulyonu kubiklərini dörd stəkan qaynar suda tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.
- Düyünü bulyonlu suya əlavə edin və təxminən iyirmi dəqiqə ərzində, yumşalana qədər vam odda bişirin.
- Düyü bişdikdən sonra yağını əlavə edin və dənələrin bir-birinə yapışmaması üçün çəngəllə ehtiyatla qarışdırın.
- Düyünü orta ölçülü bir sobaya davamlı qaba keçirin və doğranmış pomidor dilimlərini üzərinə yayın.
- Pomidorların üzərinə kəklikotunu səpin və hər yeri mozzarella dilimləri ilə örtün.
- Əvvəlcədən 200°C dərəcəyə qədər isidilmiş sobada, pendir əriyib üzəri yüngülcə qızarana qədər təxminən on dəqiqə bişirin.
- Süfrəyə isti halda, salatla birlikdə və ya əsas yemək kimi təqdim edin.
Müşahidələr
Napolitan düyüsü, sadə inqrediyentləri; düyü, pendir və pomidoru birləşdirən ənənəvi bir Braziliya yeməyidir. Ləzzətini artırmaq üçün ət bulyonu kubikləri ilə hazırlanan bu yemək, pendir və pomidorun təqdim etdiyi qaymaqlı və təravətli toxuması ilə seçilir. Gündəlik süfrələr üçün praktiki və dadlı seçim axtaranlar üçün olduqca idealdır.
Reytinqlər və şərhlər