የብራዚል የምግብ አሰራር
የሽሪምፕ ኮክቴል አዘገጃጀት (Coquetel de camarão)
ለልዩ ዝግጅቶች የሚሆን ክላሲክ እና መንፈስን የሚያድስ የሽሪምፕ ኮክቴል አዘገጃጀት። ከቀዝቃዛ መረቅ ጋር አቅርበው ይጠቀሙ።
0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች
ንጥረ ነገሮች
500 ግራም ሽሪምፕ (የተቀቀለ እና የጸዳ)
1 ዘለላ ሰላጣ (Lettuce)
2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ
2 የሾርባ ማንኪያ ኬትቻፕ
1 የሾርባ ማንኪያ የእንግሊዝ መረቅ (Worcestershire sauce)
1/2 ብርጭቆ ኮኛክ
2 የሾርባ ማንኪያ ክሬም
ጨው እንደ አስፈላጊነቱ
ቁንዶ በርበሬ እንደ አስፈላጊነቱ
በረዶ እንደ አስፈላጊነቱ
1 ዘለላ ሰላጣ (Lettuce)
2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ
2 የሾርባ ማንኪያ ኬትቻፕ
1 የሾርባ ማንኪያ የእንግሊዝ መረቅ (Worcestershire sauce)
1/2 ብርጭቆ ኮኛክ
2 የሾርባ ማንኪያ ክሬም
ጨው እንደ አስፈላጊነቱ
ቁንዶ በርበሬ እንደ አስፈላጊነቱ
በረዶ እንደ አስፈላጊነቱ
ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ
ሽሪምፕን በትላልቅ የሱፐርማርኬቶች የቀዘቀዘ የምግብ ክፍል ወይም በአካባቢው የባህር ምግብ መሸጫዎች ማግኘት ይቻላል። ማዮኔዝ፣ ኬትቻፕ እና ሌሎች ቅመማ ቅመሞችን በማንኛውም የሸቀጣሸቀጥ መደብር መግዛት ይቻላል።
የዝግጅት ዘዴ
- የሰላጣ ቅጠሎችን በደንብ አጥበው በጥንቃቄ ያድርቁ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- በአንድ ድስት ውስጥ ውሃ ጨምረው ወደ ድስት ያምጡ።
- ሽሪምፕን በሚፈላው ውሃ ውስጥ ጨምረው ቀለሙ እስኪቀየር (ሮዝ እስኪሆን) ለጥቂት ደቂቃዎች ቀቅለው ያውጡና ያስቀምጡ።
- በሌላ ሳህን ውስጥ ማዮኔዝ፣ ኬትቻፕ፣ የእንግሊዝ መረቅ፣ ኮኛክ እና ክሬም በደንብ ያዋህዱ።
- አብዛኛውን የተቀቀለ ሽሪምፕ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ለጌጣጌጥ የሚሆኑ ጥቂት ሙሉ ሽሪምፖችን ለየብቻ ያስቀምጡ።
- የተከተፈውን ሽሪምፕ ከመረቅ ድብልቅ ጋር በደንብ ያዋህዱ።
- መረቁን በጨው እና በቁንዶ በርበሬ እንደ ጣዕምዎ መጠን ይቅመሙ።
- ለየብቻው በተዘጋጁ ብርጭቆዎች ግርጌ ላይ የበረዶ ክምችት ያድርጉ።
- በበረዶው ላይ የተከተፈውን ሰላጣ ያድርጉ።
- በላዩ ላይ በሽሪምፕ መረቅ የተዘጋጀውን ድብልቅ በልግስና ይጨምሩ።
- እያንዳንዱን ብርጭቆ ለጌጣጌጥ በተቀመጡት ሙሉ ሽሪምፖች ያሳምሩ።
- የሽሪምፕ ኮክቴሉን በጣም ቀዝቃዛ ሆኖ ሳለ ወዲያውኑ ያቅርቡ።
ምልከታዎች
የሽሪምፕ ኮክቴል በተለያዩ በዓላት እና ድግሶች ላይ የሚቀርብ ክላሲክ እና ማራኪ መክሰስ ነው። አዲስ ሽሪምፕን ጣፋጭ እና ትንሽ ቅመም ካለው መረቅ ጋር በማጣመር የሚዘጋጀው ይህ ምግብ በጣም የሚጣፍጥ እና መንፈስን የሚያድስ ነው። ለምግብ መክፈቻ ወይም ለፓርቲዎች የሚመጥን ሲሆን፣ በአሰራሩ ቀላልነት እና በልዩ ጣዕሙ ለሁሉም ሰው ተወዳጅ ነው።
ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች