Brazilian Recipe Brazilian Recipe
አማርኛ Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

የብራዚል የምግብ አሰራር

የተጠበሰ ሸሪንጋ ከማንዲዮካ ጋር (Camarão empanado com mandioca)

የተጠበሰ ሸሪንጋ ከማንዲዮካ ጋር አዘገጃጀት፤ ለየት ያለ ጥርት ያለና ጣፋጭ ቅንብር፣ በቀላል ግብዓቶች ፈጣንና የሚማርክ ምግብ ለማዘጋጀት ተስማሚ ነው።

0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች

20 ደቂቃ ዝግጅት 10 ደቂቃ ምግብ ማብሰል 3 ክፍሎች 730 እይታዎች
የተጠበሰ ሸሪንጋ ከማንዲዮካ ጋር (Camarão empanado com mandioca)

ንጥረ ነገሮች

ለመጥበሻ የሚሆን ዘይት
1/2 ኪሎግራም በሻካራ መክተፊያ የተከተፈ ማንዲዮካ
1/2 ኪሎግራም በደንብ የቀዘቀዘ requeijão
12 ትላልቅ ልጣጩ የተወገደና ጅራቱ ያልተነካ ሸሪንጋ

ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ

ማንዲዮካ እና requeijão የሚባሉትን የባህል ግብዓቶች በአካባቢዎ በሚገኙ የላቲን አሜሪካ ምግብ መደብሮች ማግኘት ይችላሉ። እንደ አማራጭ, ማንዲዮካን በተፈጨ ድንች ወይም ኮኮናት መቀየር ይቻላል (ነገር ግን ዋናውን ማንዲዮካ መጠቀም ይመረጣል)።

የዝግጅት ዘዴ

  1. የሸሪንጋዎቹን ልጣጭ አውልቀው ጅራቱን በመተው ለመመገብ እንዲመች ያድርጉ።
  2. እያንዳንዱን ሸሪንጋ በጥቂት requeijão በደንብ ይቀቡት።
  3. የተቀቡትን ሸሪንጋዎች በተከተፈው ማንዲዮካ ውስጥ በማሽከርከር በሙሉ ገጽታው እንዲሸፈን ያድርጉ።
  4. ጥልቅ ድስት ውስጥ ዘይቱን ለመጥበሻ ተስማሚ እስከሚሆን ድረስ ያሙቁ።
  5. በማንዲዮካ የተለበጡትን ሸሪንጋዎች ወርቃማ እና ጥርት እስኪሉ ድረስ ይጥበሱ።
  6. ከዘይቱ አውጥተው በወረቀት ላይ በማድረግ ዘይቱን ያጠፍፉ እና እንደ ፍላጎትዎ ጨው ይጨምሩ።
  7. ከሚወዱት መረቅ (sauce) ጋር በሙቀቱ ያቅርቡ።

ምልከታዎች

ይህ የተጠበሰ ሸሪንጋ ከማንዲዮካ ጋር አዘገጃጀት፣ ልዩ የሆነ ጥርት ያለ 식감 (texture) እና ጣዕም ለሚፈልጉ ተመራጭ ነው። ለፈጣን ምግቦች ተስማሚ ሲሆን፣ ትላልቅ እና ጅራታቸው ያልተወገደ ሸሪንጋዎችን፣ በክሬም የተሞላ requeijão በመቀባት እና በግሬድ በተደረገ ማንዲዮካ በማድመቅ የሚዘጋጅ ነው። ዝግጅቱ ቀላልና ፈጣን ስለሆነ፣ በማንኛውም ጊዜ በቀላል ግብዓቶች ተጠቅመው እንግዶችን ለማስደመም ምርጥ ነው።
ይህንን የምግብ አዘገጃጀት ትክክለኛ ለማድረግ ያግዙን። ስለዚህ ምግብ ስህተት ለመጠቆም ወይም ለመጠየቅ ይህን ይጠቀሙ።

ስለዚህ የምግብ አሰራር ግብረመልስ

ስለዚህ ምግብ ስህተት ለመጠቆም ወይም ለመጠየቅ ይህን ይጠቀሙ።

ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች

ተሞክሮዎን ያካፍሉ።

የምግብ አዘገጃጀቱ እንዴት እንደ ሆነ ንገረን።

የምግብ አዘገጃጀቱ ፎቶ በአስተያየቱ ውስጥ ተልኳል።