Бразильский рецепт
Классический коктейль из креветок
Рецепт классического коктейля из креветок — освежающей и изысканной закуски, которая станет украшением любого праздничного стола.
0.0 / 5 из 0 отзывов
Ингредиенты
500 г очищенных отварных креветок
1 кочан листового салата
2 ст. л. майонеза
2 ст. л. кетчупа
1 ст. л. вустерширского соуса
30 мл коньяка
2 ст. л. сливок
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Лед для подачи
1 кочан листового салата
2 ст. л. майонеза
2 ст. л. кетчупа
1 ст. л. вустерширского соуса
30 мл коньяка
2 ст. л. сливок
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Лед для подачи
Где найти ингредиенты
Креветки, соусы и сливки доступны в крупных сетевых супермаркетах; листовой салат — в овощных отделах или на рынках.
Способ приготовления
- Листья салата тщательно промойте, обсушите и мелко нарежьте
- В кастрюле вскипятите воду
- Опустите креветки в кипящую воду и варите несколько минут до розового цвета, затем откиньте на дуршлаг и остудите
- В отдельной миске соедините майонез, кетчуп, вустерширский соус, коньяк и сливки до однородной консистенции
- Большую часть креветок нарежьте небольшими кусочками, оставив несколько целых штук для украшения
- Добавьте нарезанные креветки в соус и аккуратно перемешайте
- Добавьте соль и черный перец в соус по вкусу
- В порционные бокалы положите немного колотого льда
- Поверх льда выложите слой нарезанного салата
- Аккуратно выложите порцию соуса с креветками на салат
- Украсьте каждый бокал целыми креветками
- Подавайте коктейль немедленно в охлажденном виде
Примечания
Коктейль из креветок — это элегантная закуска, популярная во всем мире. Сочетание сочных морепродуктов с пикантным соусом делает это блюдо одновременно легким и запоминающимся. Идеально подходит для подачи в порционных бокалах, радуя гостей своим свежим вкусом и ресторанной подачей.
Рейтинги и комментарии