የብራዚል የምግብ አሰራር
የስትሮውበሪ ፓቬ (Pavê de morango)
የስትሮውበሪ ፓቬ በብራዚል ምግቦች ዘንድ ተወዳጅ የሆነ፣ ለስላሳ ክሬም እና ትኩስ ፍራፍሬን የሚያጣምር ጣፋጭ ምግብ ነው።
0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች
ንጥረ ነገሮች
1 ሊትር ወተት
2 ቆርቆሮ የተጨማለቀ ወተት (leite condensado)
1 እንቁላል
2 የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ዱቄት
1 ፓኬት ቢስኩዊት ቲፖ ሻምፓኝ (biscoito tipo champanhe)
500 ግራም ስትሮውበሪ
1 ቆርቆሮ ክሬም (creme de leite)
3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
2 ቆርቆሮ የተጨማለቀ ወተት (leite condensado)
1 እንቁላል
2 የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ዱቄት
1 ፓኬት ቢስኩዊት ቲፖ ሻምፓኝ (biscoito tipo champanhe)
500 ግራም ስትሮውበሪ
1 ቆርቆሮ ክሬም (creme de leite)
3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ
ግብዓቶቹን ከአካባቢው የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ወይም የፍራፍሬ ገበያዎች ማግኘት ይችላሉ። biscoito tipo champanhe እና leite condensado በአብዛኛዎቹ የውጭ ምግቦች መደርደሪያ ይገኛሉ።
የዝግጅት ዘዴ
- የበቆሎ ዱቄቱን ከወተት፣ ከተጨማለቀ ወተት እና ከእንቁላል ጋር በድስት ውስጥ አዋህዱ።
- ድስቱን በለስላሳ እሳት ላይ አድርጉ።
- ክሬሙ እስኪወፍር እና እንደ ገንፎ እስኪሆን ድረስ ያለማቋረጥ አዋህዱ።
- የመስታወት እቃ ግርጌ ላይ በቢስኩዊት ቲፖ ሻምፓኝ ያርዱ።
- ሙቅ የሆነውን ክሬም በቢስኩዊቶች ላይ በደንብ አፍስሱ።
- ስትሮውበሪውን መካከለኛ መጠን ያላቸው ኩቦች አድርገው ይቁረጡ።
- የተቆራረጡትን ስትሮውበሪዎች በክሬሙ ላይ በትኑ።
- ስኳር እና ክሬም (creme de leite) ለየብቻ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በመምታት ለሽፋኑ ያዘጋጁ።
- ይህንን ድብልቅ በስትሮውበሪው ሽፋን ላይ ያዳርሱ።
- እቃውን በአሉሚኒየም ፎይል ይሸፍኑ።
- ከማቅረብዎ በፊት ቢያንስ ለ 6 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
ምልከታዎች
ይህ ጣፋጭ ምግብ ለቤተሰብ መሰብሰቢያዎች ወይም ለልዩ አጋጣሚዎች ምርጥ ነው። በንብርብሮች መደረደሩ የተመጣጠነ የጣዕም ስሜት እንዲኖረው በማድረግ፣ እያንዳንዱን ቁራጭ የማይረሳ ያደርገዋል።
ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች