Brazilian Recipe Brazilian Recipe
አማርኛ Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

የብራዚል የምግብ አሰራር

የቸኮሌት እና የዋልኖት ሙስ (Mousse)

በቤት ውስጥ የሚዘጋጅ ለስላሳ እና የዋልኖት ጥርት ያለ ስሜት ያለው የቸኮሌት ሙስ አሰራርን ይማሩ። ለቤተሰብ እራት የሚስማማ ፈጣን እና ማራኪ ጣፋጭ ምግብ።

0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች

30 ደቂቃ ዝግጅት 20 ደቂቃ ምግብ ማብሰል 8 ክፍሎች 2 እይታዎች
የቸኮሌት እና የዋልኖት ሙስ (Mousse)

ንጥረ ነገሮች

300 ግ የክሬም ወተት ያለ ውኃው
395 ግ ጣፋጭ ወተት
240 ሚሊ ወተት
240 ሚሊ የቸኮሌት ፓውደር
240 ሚሊ የተከተፈ ዋልኖት
4 እንቁላል
5 ሚሊ የቫኒላ ይዘት

ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ

የሚያስፈልጉትን ግብዓቶች በአካባቢዎ በሚገኙ ትላልቅ የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች እና የገበያ ማዕከላት ውስጥ በሚገኙት የወተት ተዋጽኦ እና የጣፋጭ እቃዎች ክፍሎች ውስጥ ማግኘት ይችላሉ።

የዝግጅት ዘዴ

  1. በአንድ ድስት ውስጥ ጣፋጭ ወተት፣ ወተት፣ የቸኮሌት ፓውደር እና የእንቁላል አስኳል በማቀላቀል በለስላሳ እሳት ወፍራም እስኪሆን ድረስ ያለማቋረጥ ያነሳሱ።
  2. ከእሳት ላይ አውጥተው ድብልቁ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ።
  3. የክሬም ወተቱን፣ በረዶ እስኪመስል ድረስ የተመታውን የእንቁላል ነጭ፣ የቫኒላ ይዘት እና የተከተፈውን ዋልኖት በመጨመር በቀስታ ያዋህዱ።
  4. ሙሱን በትልቅ ሳህን ወይም በትንንሽ ብርጭቆዎች በማድረግ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት እስኪረጋ ድረስ ያስቀምጡ።

ምልከታዎች

ይህ የቸኮሌት ሙስ በብራዚል ቤቶች ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነው። የጣፋጭ ወተት ቅንጅት እና የዋልኖት ጥርት ያለ ስሜት በመቀላቀል ለስላሳ እና የሚወደድ ጣፋጭ ምግብ ይሰጣል። አስፈላጊ ምክር፡ ሙሱ በትክክል እንዲረጋ ከክሬም ወተቱ ውስጥ ውሃውን ማውጣትዎን አይርሱ።
ይህንን የምግብ አዘገጃጀት ትክክለኛ ለማድረግ ያግዙን። ስለዚህ ምግብ ስህተት ለመጠቆም ወይም ለመጠየቅ ይህን ይጠቀሙ።

ስለዚህ የምግብ አሰራር ግብረመልስ

ስለዚህ ምግብ ስህተት ለመጠቆም ወይም ለመጠየቅ ይህን ይጠቀሙ።

የዝግጅት ዘዴ

በምስል የታገዘ የአሰራር ሂደት

ደረጃ 1

በአንድ ድስት ውስጥ ጣፋጭ ወተት፣ ወተት፣ የቸኮሌት ፓውደር እና የእንቁላል አስኳል በማቀላቀል በለስላሳ እሳት ወፍራም እስኪሆን ድረስ ያለማቋረጥ ያነሳሱ።

በአንድ ድስት ውስጥ ጣፋጭ ወተት፣ ወተት፣ የቸኮሌት ፓውደር እና የእንቁላል አስኳል በማቀላቀል በለስላሳ እሳት ወፍራም እስኪሆን ድረስ ያለማቋረጥ ያነሳሱ።
ደረጃ 2

ከእሳት ላይ አውጥተው ድብልቁ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ።

ከእሳት ላይ አውጥተው ድብልቁ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ።
ደረጃ 3

የክሬም ወተቱን፣ በረዶ እስኪመስል ድረስ የተመታውን የእንቁላል ነጭ፣ የቫኒላ ይዘት እና የተከተፈውን ዋልኖት በመጨመር በቀስታ ያዋህዱ።

የክሬም ወተቱን፣ በረዶ እስኪመስል ድረስ የተመታውን የእንቁላል ነጭ፣ የቫኒላ ይዘት እና የተከተፈውን ዋልኖት በመጨመር በቀስታ ያዋህዱ።
ደረጃ 4

ሙሱን በትልቅ ሳህን ወይም በትንንሽ ብርጭቆዎች በማድረግ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት እስኪረጋ ድረስ ያስቀምጡ።

ሙሱን በትልቅ ሳህን ወይም በትንንሽ ብርጭቆዎች በማድረግ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት እስኪረጋ ድረስ ያስቀምጡ።
ውጤት

የቸኮሌት እና የዋልኖት ሙስ (Mousse)

የቸኮሌት እና የዋልኖት ሙስ (Mousse)

ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች

ተሞክሮዎን ያካፍሉ።

የምግብ አዘገጃጀቱ እንዴት እንደ ሆነ ንገረን።

የምግብ አዘገጃጀቱ ፎቶ በአስተያየቱ ውስጥ ተልኳል።