Braziliya retsepti
Pishloqli qaymoqli pechda pishirilgan biftek
Qovurilgan va ustiga tomat sousi va eritilgan mozzarella qo'shilgan yuqori sirloin biftek uchun oson retsept. Butun oila uchun amaliy va mazali.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
6 ta katta va uzun bo'yli biftek (har biri 300 g)
Ta'mga tuz
Ta'mga qarab qora qalampir
Qovurish uchun o'simlik yog'i
1 quti pomidor pulpasi
300 g maydalangan mozzarella
Tatib ko'rish uchun oregano
Ta'mga tuz
Ta'mga qarab qora qalampir
Qovurish uchun o'simlik yog'i
1 quti pomidor pulpasi
300 g maydalangan mozzarella
Tatib ko'rish uchun oregano
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Bifteklarni ta'mga ko'ra tuz va murch bilan seping.
- Qovurilgan idishda etarlicha yog'ni qizdiring va bifteklarni oltin rangga qadar ikki tomondan tezda qovuring.
- Muhrlangan bifteklarni pishirish tepsisiga yonma-yon joylashtiring.
- Bifteklarni tomat pastasi bilan teng ravishda to'kib tashlang.
- Bifteklarni maydalangan mozzarella bilan yoping.
- Pishloq ustiga oregano seping.
- Pishloq to'liq eriguncha va engil qizarib ketguncha 200 ° C (yoki issiq pech) da oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
Kuzatishlar
Duxovkali biftek - Braziliya oshxonasining tasalli va mazali varianti, oilaviy ovqatlanish uchun ideal. Ushbu retseptda shiralilikni saqlab qolish uchun tezda muhrlangan, so'ngra o'choqda chidab bo'lmas pomidor sousi va mozzarella pishloqli gratin qo'shilgan uzun bo'yli sirloin bo'laklari qo'llaniladi. Bu hammaga yoqadigan asosiy taom tayyorlashning amaliy usuli.
Reytinglar va sharhlar