Braziliya retsepti
An'anaviy uy qurilishi qiyma pirogi
Klassik qiyma pirog retsepti, tasalli beruvchi va mazali taom, tayyorlash oson va oilaviy tushlik uchun juda mos keladi. Suvli va yaxshi tajribali.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1 o'rta piyoz tug'ralgan
1/2 chashka (choy) o'simlik yog'i
1 kg maydalangan go'sht (mol, cho'chqa go'shti yoki aralash)
2 ta go'shtli bulyon tabletkalari
1 stakan (choy) suv
6 osh qoshiq makkajo'xori kraxmal
1 stakan kartoshka pyuresi
Yangi tug'ralgan maydanozni ta'mga soling
4 osh qoshiq qaymoqli pishloq
1/2 chashka (choy) o'simlik yog'i
1 kg maydalangan go'sht (mol, cho'chqa go'shti yoki aralash)
2 ta go'shtli bulyon tabletkalari
1 stakan (choy) suv
6 osh qoshiq makkajo'xori kraxmal
1 stakan kartoshka pyuresi
Yangi tug'ralgan maydanozni ta'mga soling
4 osh qoshiq qaymoqli pishloq
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Katta skovorodkada o'simlik moyini o'rta olovda qizdiring.
- Tug'ralgan piyoz qo'shing va shaffof va bir oz oltin rangga ega bo'lguncha qovuring.
- Tovaga maydalangan mol go'shti qo'shing va pushti rangini yo'qotib, jigarrang bo'lguncha aralashtirib pishiring.
- Go'shtli pishiriqda mol go'shti bulyon tabletkalarini eritib, yaxshilab aralashtiring.
- Alohida idishda makkajo'xori kraxmalini bir hil aralashmani olinmaguncha sovuq suvda eritib yuboring.
- Makkajo'xori aralashmasini go'sht bilan panga to'kib tashlang, sous biroz qalinlashguncha doimo aralashtiring.
- Kartoshka pyuresi va tug'ralgan maydanoz qo'shing, xamir bir xil bo'lguncha hamma narsani aralashtiring.
- Go'sht aralashmasini pishirish idishiga yoki pyrex idishiga o'tkazing, uni bir tekis taqsimlang.
- Go'shtli go'shtning sirtini qaymoqli pishloq bilan yoping, uni silliq qatlamga yoying.
- Oldindan qizdirilgan pechda 180 ° C da taxminan 15-20 daqiqa davomida yoki tvorog eriguncha va engil qizarib ketguncha pishiring.
- Pechdan olib tashlang va go'shtli nonni issiq qilib xizmat qiling.
Kuzatishlar
Maydalangan go'shtli non - bu uyda pishirish klassikasi bo'lib, uning soddaligi va tasalli ta'mi bilan seviladi. Bu ko'p qirrali va to'yimli variant bo'lib, oilaviy ovqatlanish uchun yoki yaxshi ovqatlanish zavqidan voz kechmasdan amaliylikni qidirayotganlar uchun ideal. Ushbu retsept sizga qaymoqli pishloqli qaymoqli qatlam bilan tugagan suvli, yaxshi tajribali go'shtli nonni qanday tayyorlashni o'rgatadi.
Preparat qovurilgan qiyma go'shtni xushbo'y ziravorlar, kartoshka pyuresi bilan bog'lash va chidab bo'lmas qo'shimchani birlashtiradi. Issiq qilib beriladi, u barcha ta’mga manzur bo‘ladigan, oq guruch va yangi salat bilan birga bo‘lishi mumkin.
Preparat qovurilgan qiyma go'shtni xushbo'y ziravorlar, kartoshka pyuresi bilan bog'lash va chidab bo'lmas qo'shimchani birlashtiradi. Issiq qilib beriladi, u barcha ta’mga manzur bo‘ladigan, oq guruch va yangi salat bilan birga bo‘lishi mumkin.
Reytinglar va sharhlar