Braziliya retsepti
Uy sharoitida tayyorlanadigan hindcha oshi
Uy sharoitida tayyorlanadigan hindcha oshi retsepti. Ajib ziravorlar va tropik mevalar quyuq va xushbo'y sous hosil qiladi. Tayyorlash oson va hayratda qoldirish uchun ajoyib!
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1 dona o'rtacha piyoz, maydalangan
500 g mol go'shti (tovon yoki dumboq qismi), mayda kublarga to'g'ralgan
3 osh qoshiq margarin
3 osh qoshiq bug'doy uni
3 dona chinnigul
1 choy qoshiq dolchin kukuni
1 osh qoshiq curry kukuni
2 kubik go'sht bulyoni
4 stakan qaynoq suv
2 dona pomidor, po'sti va urug'lari olingan, to'g'ralgan
1 dona olma, po'sti tozalangan va mayda kublarga to'g'ralgan
1 dona banan, to'g'ralgan
1/2 stakan grated hindiston yong'og'i
1/2 stakan oq mayiz
1/2 stakan tabiiy yogurt
1/2 stakan maydalangan ko'k piyoz va ukrop
500 g mol go'shti (tovon yoki dumboq qismi), mayda kublarga to'g'ralgan
3 osh qoshiq margarin
3 osh qoshiq bug'doy uni
3 dona chinnigul
1 choy qoshiq dolchin kukuni
1 osh qoshiq curry kukuni
2 kubik go'sht bulyoni
4 stakan qaynoq suv
2 dona pomidor, po'sti va urug'lari olingan, to'g'ralgan
1 dona olma, po'sti tozalangan va mayda kublarga to'g'ralgan
1 dona banan, to'g'ralgan
1/2 stakan grated hindiston yong'og'i
1/2 stakan oq mayiz
1/2 stakan tabiiy yogurt
1/2 stakan maydalangan ko'k piyoz va ukrop
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Quyidagi ingredientlarni topish uchun mahalliy supermarketlarning ziravorlar bo'limiga, oziq-ovqat do'konlariga yoki maxsus chet el mahsulotlari do'konlariga murojaat qiling. Agar ziravorlar yoki hindiston yong'og'i kabi ayrim ingredientlar topish qiyin bo'lsa, ularni boshqa yaqinroq ta'mli ziravorlar yoki mahsulotlar bilan almashtirish mumkin.
Tayyorlash usuli
- Katta qozonda margarinni qizdiring va maydalangan piyozni shaffof bo'lguncha qovuring
- Kubik to'g'ralgan go'shtni soling va o'rtacha-yuqori olovda har ikki tomonini qizartiring
- Go'sht ustiga un seping va 1 daqiqa davomida qovurib, yaxshilab aralashtiring
- Chinnigul, dolchin kukuni va curryni soling, go'sht va ziravorlarni aralashtiring
- Qaynoq suvda bulyon kubiklarini eritib, qozonga quying
- Qozon qopqog'ini yoping va go'sht yumshoq bo'lguncha past olovda taxminan 40 daqiqa davomida pishiring
- To'g'ralgan pomidor, kubik olmalar, to'g'ralgan banan, grated hindiston yong'og'i va mayizni soling
- Yaxshilab aralashtirib, yana 10 daqiqa davomida, vaqti-vaqti bilan aralashtirib pishiring
- Yogurtni taomga qo'shing va quyuq sous hosil bo'lguncha yaxshilab aralashtiring
- Tuz va murchning ta'mini tekshiring, agar kerak bo'lsa qo'shing
- Olovdan oling va maydalangan ko'k piyoz va ukrop sepib, tayyorlang
- Tayyor oshi, oq guruch bilan birga, issiq holda dasturxonga torting
Kuzatishlar
Bu taom braziliyaliklar oshxonasining qulayligini Hindistonning o'ziga xos hidlari bilan uyg'unlashtiradi. Ziravorlar, masalan, curry va dolchin, hamda olma va banan kabi mevalarning shirinligi quyuq va yoqimli sous hosil qiladi. Bu ko'p qirrali retsept bo'lib, u har qanday taomni soddalik bilan yanada mazali qiladi.
O'z menyusini mazali va qulay taom bilan o'zgartirishni istaganlar uchun ajoyib. Ehtiyotkorona tayyorlanishi ta'mlarning mukammal muvozanatini ta'minlaydi, oilaviy tushliklar yoki do'stlar davrasida dasturxonga tortish uchun ideal. Bu sizning dasturxoningizga effetli va gastronomik sayohat tuyg'usini olib kelishning amaliy usuli.
O'z menyusini mazali va qulay taom bilan o'zgartirishni istaganlar uchun ajoyib. Ehtiyotkorona tayyorlanishi ta'mlarning mukammal muvozanatini ta'minlaydi, oilaviy tushliklar yoki do'stlar davrasida dasturxonga tortish uchun ideal. Bu sizning dasturxoningizga effetli va gastronomik sayohat tuyg'usini olib kelishning amaliy usuli.
Reytinglar va sharhlar