Braziliya retsepti
Tez va mazali pan go'sht
O'ziga xos ta'mga ega qozon go'shti, o'zining kuchli ta'mi va oson tayyorlanishi uchun juda qadrlanadi. Amaliy taomlar uchun ideal.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1/2 chashka (choy) o'simlik yog'i
1 dona maydalangan sarimsoq
1 o'rta piyoz tug'ralgan
700 g qattiq baraban bifteklarga kesilgan
2 choy qoshiq tuz
1 va 1/2 choy qoshiq lazzat kuchaytirgich (monosodiy glutamat)
1 tug'ralgan pomidor
1/2 tug'ralgan yashil qalampir
1 osh qoshiq tomat pastasi
3 stakan issiq suv
1 osh qoshiq tug'ralgan yangi maydanoz
1 dona maydalangan sarimsoq
1 o'rta piyoz tug'ralgan
700 g qattiq baraban bifteklarga kesilgan
2 choy qoshiq tuz
1 va 1/2 choy qoshiq lazzat kuchaytirgich (monosodiy glutamat)
1 tug'ralgan pomidor
1/2 tug'ralgan yashil qalampir
1 osh qoshiq tomat pastasi
3 stakan issiq suv
1 osh qoshiq tug'ralgan yangi maydanoz
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Bosimli pishirgichda yog'ni yuqori olovda qizdiring.
- Tug'ralgan sarimsoq va piyozni oltin rangga qadar 3 daqiqa davomida qovuring.
- Go'shtni bifteklarga qo'shing va rangi o'zgarmaguncha 10 daqiqa davomida qovuring.
- Tuz, lazzat kuchaytirgich, pomidor, qalampir, tomat pastasi va issiq suv qo'shing.
- Bosim pishirgichni yoping va qaynayotgandan keyin 30 daqiqa davomida pishiring.
- Panani issiqdan olib tashlang va bosim to'liq bo'shatilguncha kuting.
- Panani oching, tug'ralgan maydanoz qo'shing, aralashtiring va darhol xizmat qiling.
Kuzatishlar
Qovurilgan qovurilgan bu retsept Braziliya oshxonasining klassikasiga mazali va oson variantni taklif qiladi. Bosimli pishirgichda tayyorlangan bu go'shtni qisqa vaqt ichida ta'mga ega bo'lishini kafolatlaydi va uni kundalik foydalanish uchun mukammal qiladi.
Buning siri go'shtning ta'mini oshiradigan dastlabki qaynatish va ziravorlar kombinatsiyasida yotadi, bu esa uni hamma ta'mga yoqadigan ko'p qirrali variantga aylantiradi. To'liq ovqatlanish uchun oq guruch va salat bilan xizmat qiling.
Buning siri go'shtning ta'mini oshiradigan dastlabki qaynatish va ziravorlar kombinatsiyasida yotadi, bu esa uni hamma ta'mga yoqadigan ko'p qirrali variantga aylantiradi. To'liq ovqatlanish uchun oq guruch va salat bilan xizmat qiling.
Reytinglar va sharhlar