Braziliya retsepti
Қибе пича қилган тайёрлаш (Quibe assado)
Қибе пича қилиш бўйича оддий ва тез тайёрлаш рецепти. Ширин ва юмшоқ қибега эга бўлиш учун маслаҳатлар билан уйғунлашган.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
500г ғалладонча учун тўқимали қолоқмиқлоқ
1кг гўшти майлангандан кейин
2 тўп шампиньонлар қисқартирилган
1 помидор содаларсиз нархда бўлган
Ҳулмомияни эзган ҳовурлар
Туз таъмида
Ғорам-порага ўхшаш қуёш мақул бўлса қарарга олиш
2 қошиқ зира ёғи
1кг гўшти майлангандан кейин
2 тўп шампиньонлар қисқартирилган
1 помидор содаларсиз нархда бўлган
Ҳулмомияни эзган ҳовурлар
Туз таъмида
Ғорам-порага ўхшаш қуёш мақул бўлса қарарга олиш
2 қошиқ зира ёғи
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Маҳсулотлар маҳаллий бозорлардаги ускунали бўлимлардан, гхазалик ва ёғловчилардан олиш мумкин. Ундан ташқари, ер қарам ёки янчиш учун рангбарар ва ўсимликлар мавжуд.
Tayyorlash usuli
- Ғалладонча тайёранг бўлимда идишга қўйилади
- Сув билан ёпилган ва 3 соат моҳиятда навбатда бўлади
- Ҳар бир ёғнинг устидан талаб қилинади ва тозаланади
- Ғалладончани қўллар орқали тесилишгача қатунига бўлади
- Гўшт, шампиньон, помидор, ҳулмоми, туз ва мурч қўшилади
- Барча маҳсулотлар яхшилаб аралаштирилади, то майдақўрғошин тўпак ҳосил бўлгунча
- Агар жуда майда ва мўтадил қўрғошин хоҳласа, массани босма ёки слайсер ёки езгич орқали ўтказиш мумкин
- Массани босимли ёки таомга тўғри келадиган шаклда, майда ёки тўла қилиб, тўғрилашга солинган идишга уринди
- Қӯйи олдидан тўз ва зира ёғи туғилиб тирсилишига қўйилади
- Пишириқ илмида ёки ўрта даражадаги ортиқча даражага қўйилади
Kuzatishlar
Бу оддий рецепт юмшоқ ва таъмли қибе тайёрлаш имконини беради. Аниқ тақсимот учун ғалладончани тўғри ювиб, янгича ўсимликлардан фойдаланиш муҳим, улар таомга махсус аромат беришда ёрдам беради.
Reytinglar va sharhlar