Бразильський рецепт
Зелений салат з кані-кама (Salada verde com kani kama)
Легкий та поживний зелений салат, що поєднує свіжість овочів з ніжною текстурою сурімі та вершковим соусом із зеленню.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
1 склянка подрібненого салату латук
1 склянка крес-салату
1 склянка пекінської капусти
4 палички сурімі (крабові палички)
2 столові ложки полегшеного майонезу
1 столова ложка полегшених вершків
1 столова ложка подрібненого крес-салату
Краплі лимонного соку за смаком
1 склянка крес-салату
1 склянка пекінської капусти
4 палички сурімі (крабові палички)
2 столові ложки полегшеного майонезу
1 столова ложка полегшених вершків
1 столова ложка подрібненого крес-салату
Краплі лимонного соку за смаком
Де знайти інгредієнти
Свіжі овочі та зелень можна придбати на фермерських ринках або в супермаркетах. Сурімі та молочні продукти доступні у відділах заморожених продуктів та молочних товарів великих мереж магазинів.
Спосіб приготування
- Дайте паличкам сурімі повністю розморозитися.
- Розріжте палички навпіл.
- Наріжте кожну половинку вздовж.
- Викладіть у салатник латук, крес-салат, пекінську капусту та сурімі.
- Приправте зелень за власним смаком.
- У окремій мисці змішайте майонез, вершки, подрібнений крес-салат та краплі лимонного соку.
- Ретельно перемішайте соус до отримання однорідної консистенції.
- Розкладіть салат порційно по тарілках.
- Полийте підготовленим соусом перед подачею на стіл.
Спостереження
Цей рецепт є справжньою класикою бразильської кухні, ідеальною для тих, хто шукає швидку, корисну та легку страву. Поєднання хрусткої зелені та м'якого смаку крабових паличок доповнюється ніжним вершковим соусом, який підкреслює свіжість кожного інгредієнта.
Оцінки та коментарі