Бразильский рецепт
Зеленый салат с крабовыми палочками (Salada verde com kani kama)
Легкий и практичный зеленый салат, сочетающий свежесть зелени с нежной текстурой крабовых палочек и ноткой сливочного соуса.
0.0 / 5 из 0 отзывов
Ингредиенты
1 стакан нарезанного салата-латука
1 стакан кресс-салата
1 стакан пекинской капусты
4 палочки сурими (крабовых палочек)
2 столовые ложки легкого майонеза
1 столовая ложка легких сливок
1 столовая ложка измельченного кресс-салата
Лимонный сок по вкусу
1 стакан кресс-салата
1 стакан пекинской капусты
4 палочки сурими (крабовых палочек)
2 столовые ложки легкого майонеза
1 столовая ложка легких сливок
1 столовая ложка измельченного кресс-салата
Лимонный сок по вкусу
Где найти ингредиенты
Все ингредиенты можно найти в крупных продуктовых супермаркетах. Сурими (крабовые палочки) и свежая зелень доступны в отделах замороженных продуктов и овощных лавках. В качестве заменителя свежего кресс-салата для соуса можно использовать петрушку или укроп.
Способ приготовления
- Полностью разморозьте крабовые палочки.
- Разрежьте палочки пополам.
- Нарежьте каждую половину вдоль на полоски.
- Выложите салат-латук, кресс-салат, пекинскую капусту и крабовые палочки в салатник.
- Приправьте зелень по своему вкусу.
- Приготовьте соус в отдельной миске, смешав майонез, сливки, измельченный кресс-салат и лимонный сок.
- Перемешайте соус до получения однородной массы.
- Разложите салат по порционным тарелкам.
- Полейте салат приготовленным соусом перед подачей.
Примечания
Этот рецепт является классикой бразильской кухни, идеально подходящей для тех, кто ищет быстрое и питательное блюдо. Мягкий травяной соус прекрасно подчеркивает вкус свежих овощей, создавая гармоничное и легкое сочетание.
Рейтинги и комментарии