Бразильський рецепт
Картопляний салат з шинкою
Класичний картопляний салат з шинкою: ситна страва, яку дуже легко приготувати для повсякденного обіду чи вечері.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
600 г картоплі
100 г шинки
1 склянка натурального йогурту
4 столові ложки вершків
Мелена паприка (аннато) за смаком
Сіль за смаком
Дрібно нарізана зелена цибуля за смаком
100 г шинки
1 склянка натурального йогурту
4 столові ложки вершків
Мелена паприка (аннато) за смаком
Сіль за смаком
Дрібно нарізана зелена цибуля за смаком
Де знайти інгредієнти
Усі інгредієнти можна придбати у звичайних супермаркетах, на продуктових ринках або в магазинах біля дому у відділах свіжих овочів, молочних продуктів та м'ясних делікатесів.
Спосіб приготування
- У невеликій мисці з'єднайте вершки
- Додайте натуральний йогурт
- Приправте меленою паприкою та сіллю
- Відставте соус убік
- Відваріть картоплю в мундирі до м'якості
- Очистьте картоплю від шкірки після варіння
- Наріжте картоплю кубиками бажаного розміру
- Наріжте шинку невеликими квадратиками
- Викладіть картоплю та шинку в салатник
- Полийте інгредієнти підготовленим соусом
- Обережно перемішайте, щоб зберегти форму кубиків
- Посипте зверху подрібненою зеленою цибулею
- Зберігайте при кімнатній температурі до моменту подачі
Спостереження
Цей рецепт — практичний і смачний варіант для щоденного меню, що поєднує ніжну текстуру картоплі з пікантним смаком шинки в ароматному вершковому соусі.
Оцінки та коментарі