Бразильський рецепт
pastel ананасово-кокосова начинка
Ця начинка з ананаса та кокоса для випічки є класичним і неймовірним поєднанням, що поєднує освіжаючу кислинку фруктів із текстурою кокоса в простому приготуванні.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
2 склянки нарізаного ананаса
3 столові ложки цукру
100 г тертого кокоса
3 столові ложки цукру
100 г тертого кокоса
Де знайти інгредієнти
Інгредієнти для цього бразильського рецепту можна знайти в супермаркетах, на місцевих ринках, на ярмарках, у рибних магазинах або м’ясних лавках залежно від продукту. Завжди використовуйте правильний інгредієнт, якщо він доступний у регіоні. Якщо конкретного бразильського товару не існує, цитуйте просту заміну лише за необхідності, пояснюючи, що це заміна, без брендів і без зовнішніх посилань.
Спосіб приготування
- Подрібнений ананас і цукор викласти в каструлю
- Варимо на середньому вогні
- Періодично помішуйте, поки вся фруктова рідина не випарується
- Додайте до суміші тертий кокос
- Добре перемішайте інгредієнти
- Зніміть з вогню і дайте повністю охолонути перед використанням для начинки тістечок.
Спостереження
Солодкий варіант начинки, який ідеально збалансує смак фруктів. Важливо переконатися, що сироп добре висихає під час приготування, щоб pastel не став надто вологим, а також дати йому повністю охолонути, щоб зберегти хрусткість тіста.
Оцінки та коментарі