Бразильський рецепт
Пепероні pastel начинка
Ця калабрійська ковбасна начинка є класичною стравою бразильської кухні, яку цінують за неймовірний смак і легкість приготування.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
300 г тертої калабрійської ковбаси
1 маленьку цибулину подрібнити
Орегано за смаком
1 маленьку цибулину подрібнити
Орегано за смаком
Де знайти інгредієнти
Інгредієнти для цього бразильського рецепту можна знайти в супермаркетах, на місцевих ринках, на ярмарках, у рибних магазинах або м’ясних лавках залежно від продукту. Завжди використовуйте правильний інгредієнт, якщо він доступний у регіоні. Якщо конкретного бразильського товару не існує, цитуйте просту заміну лише за необхідності, пояснюючи, що це заміна, без брендів і без зовнішніх посилань.
Спосіб приготування
- Покладіть на сковороду натерту ковбасу пепероні та подрібнену цибулю
- Тушкуйте інгредієнти на середньому вогні, поки цибуля не стане м’якою, а ковбаса не стане золотистою.
- Видаліть зайвий жир, який утворився на дні сковороди
- Посипте суміш орегано і добре перемішайте
- Дайте начинці повністю охолонути, перш ніж використовувати її у своїх рецептах.
Спостереження
Універсальна начинка, ідеальна для піци, випічки або пирогів. Ключ до гарного результату полягає в тому, щоб суміш була дуже сухою та холодною перед нанесенням її на тісто.
Оцінки та коментарі