Brazilian recipe
Tinapay na may keso (Pão de queijo)
Isang klasikong tinapay na may keso na kilala sa malambot na tekstura at tunay na lasa, na perpektong kapares ng sariwang kape.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
1 basong mantika
2 basong gatas
3 itlog
1 kg ng matamis na gawgaw ng kamoteng kahoy (polvilho doce)
2 pakete ng ginayat na keso
1 kurot ng asin
2 basong gatas
3 itlog
1 kg ng matamis na gawgaw ng kamoteng kahoy (polvilho doce)
2 pakete ng ginayat na keso
1 kurot ng asin
Saan makakahanap ng mga sangkap
Matatagpuan ang mga sangkap sa mga lokal na pamilihan, grocery store, at supermarket. Ang polvilho doce (tapioca starch) ay maaaring mabili sa mga tindahan ng mga imported na sangkap; bilang alternatibo, maaaring gumamit ng ordinaryong tapioca starch.
Paraan ng paghahanda
- Ilagay ang mantika, gatas, itlog, matamis na gawgaw, ginayat na keso, at asin sa blender
- Batihing mabuti ang halo hanggang sa maging ganap na pino at pantay
- I-preheat ang hurnuhan sa katamtamang temperatura
- Ibuhos ang masa sa maliliit na hulmahan ng cupcake o empada
- Ayusin ang mga hulmahan sa loob ng isang malaking tray para sa pag-hurno
- Ipasok sa hurnuhan at lutuin hanggang sa maging ginintuang kayumanggi
- Alisin ang mga tinapay sa hulmahan habang maligamgam pa para ihain
Mga Obserbasyon
Ang praktikal na resiping ito ay nagbubunga ng malalambot at malinamnam na tinapay na may keso, na mabilis gawin gamit ang blender. Ang masa ay mainam na ihurno sa maliliit na hulmahan, na tinitiyak ang isang pare-pareho at katakam-takam na presentasyon.
Mga rating at komento