Brazilian recipe
Madaling gawin na creamy brigadeiro de colher (Brigadeiro de colher)
Ang brigadeiro de colher ay isang malinamnam na Brazilian dessert na gawa sa condensed milk at cocoa powder, perfect para sa mabilis at masarap na meryenda.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
1 lata ng condensed milk
1 kutsarang butter o margarine
3 kutsarang chocolate powder
1 kutsarang butter o margarine
3 kutsarang chocolate powder
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang mga sangkap na ito ay madaling mahanap sa anumang supermarket sa seksyon ng baking supplies o sa mga grocery aisle kung saan nakalagay ang mga canned goods at dairy products.
Paraan ng paghahanda
- Tunawin ang butter sa isang kasirola gamit ang katamtamang apoy.
- Ihalo ang condensed milk at chocolate powder sa kasirola.
- Haluing mabuti hanggang sa maging pantay ang pagkakahalo ng mga sangkap.
- Tuloy-tuloy na haluin hanggang sa lumapot ang timpla at magsimulang humiwalay sa ilalim ng kasirola, na tumatagal ng humigit-kumulang 10 hanggang 15 minuto.
- Patayin ang apoy at hayaan munang lumamig nang bahagya ang timpla bago ito ihain.
Mga Obserbasyon
Ang brigadeiro de colher ay isang klasikong pagkaing matamis mula sa Brazil na pinagsasama ang tamis ng condensed milk at ang linamnam ng chocolate powder. Mainam ito para sa mga naghahanap ng mabilis, malambot, at hindi nakakasawang panghimagas. Maaari itong ihain sa maliliit na baso o mangkok, kaya naman paborito itong pang-handa sa mga party o bilang pampalipas-oras. Dahil sa taglay nitong creamy na texture, talagang magugustuhan ito ng mga bata at matatanda.
Mga rating at komento