Brazilian recipe
Butter Cookies (Biscoitong Mantekilya)
Ang mga butter cookies na ito ay isang klasikong Brazilian na paborito dahil sa simpleng sangkap at teksturang tunay na natutunaw sa bibig.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
300 g ng mantekilya (butter) o margarine na walang asin
125 g ng asukal
400 g ng harina (all-purpose flour)
125 g ng asukal
400 g ng harina (all-purpose flour)
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang mga sangkap na ito ay madaling mahanap sa mga lokal na palengke, grocery stores, o mga tindahan ng panaderya sa inyong lugar.
Paraan ng paghahanda
- Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok
- Masahin ang dough gamit ang mga kamay hanggang sa maging ganap na magkaka-isa ang lahat ng bahagi nito
- Kumuha ng maliliit na bahagi ng dough at hubugin ito na parang maliliit na bola
- Ihanay ang mga bola sa isang baking tray
- Pindutin nang bahagya ang bawat isa para maging medyo flat ang hugis
- Ipasok sa oven gamit ang katamtamang init
- I-bake hanggang sa maging bahagyang gintong kayumanggi ang kulay ng mga biskwit
Mga Obserbasyon
Isang praktikal at masarap na resipe na perpektong kapareha ng mainit na kape. Ang sikreto ay ang masusing pagmasa sa dough hanggang sa maging pantay at makinis ang texture bago ito hubugin.
Mga rating at komento