Brazilian recipe
Malinamnam na tsokolateng mousse na may mga mani (Mousse)
Alamin ang paggawa ng homemade na tsokolateng mousse na magaan at may malutong na texture dahil sa mga mani. Isang praktikal na panghimagas na tiyak na magugustuhan ng buong pamilya pagkatapos ng tanghalian.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
300 g cream de leite (nang walang soro)
395 g leite condensado
240 ml gatas
240 ml chocolate powder
240 ml tinadtad na mani
4 na piraso ng itlog
5 ml vanilla essence
395 g leite condensado
240 ml gatas
240 ml chocolate powder
240 ml tinadtad na mani
4 na piraso ng itlog
5 ml vanilla essence
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang mga sangkap ay matatagpuan sa mga lokal na grocery store sa seksyon ng baking at dairy. Para sa cream de leite e leite condensado, mainam na tumingin sa mga espesyal na produktong imported mula sa South America kung available, o gumamit ng standard na heavy cream at sweetened condensed milk bilang alternatibo.
Paraan ng paghahanda
- Sa isang kasirola, paghaluin ang leite condensado, gatas, chocolate powder, at mga pula ng itlog, iluto sa mahinang apoy habang patuloy na hinahalo hanggang sa lumapot.
- Alisin mula sa apoy at hayaang lumamig nang lubusan ang halo bago magpatuloy.
- Idagdag ang cream de leite na walang soro, ang pinalapot na puti ng itlog, vanilla essence, at ang mga tinadtad na mani, at dahan-dahang ihalo.
- Ilipat ang mousse sa isang lalagyan o mga indibidwal na baso at ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras hanggang sa makuha ang tamang consistency.
Mga Obserbasyon
Ang tsokolateng mousse na ito ay isang klasikong paborito sa mga tahanang Brazilian. Sa malambot na texture na pinagsasama ang tamis ng condensed milk at ang lutong ng mga mani, ito ang perpektong opsyon para sa mga naghahanap ng masarap at nakaka-comfort na panghimagas. Isang mahalagang tip: siguraduhing alisin ang latigo o soro ng cream upang masiguro na magiging sapat ang tibay ng consistency nito matapos palamigin.
Mga rating at komento