Brazilian recipe
Madaling at Masarap na Cocada de Corte na Gawang-Bahay (Cocada de corte)
Matutunan kung paano magluto ng masarap at simpleng cocada de corte sa bahay gamit lamang ang ilang pangunahing sangkap na Pilipino, perfect para sa salu-salo o pampatamis.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
1 lata ng gatas ng kondensada
2 sukat ng lata ng asukal
1 pakete ng pinatuyong niyog (100g)
2 sukat ng lata ng asukal
1 pakete ng pinatuyong niyog (100g)
Saan makakahanap ng mga sangkap
Makakahanap ng mga sangkap sa mga pamilihan sa Pilipinas sa seksyon ng mga produktong Pilipino, tulad ng canned goods, asukal, at pinatuyong niyog.
Paraan ng paghahanda
- Sa isang kawali, pagsamahin ang gatas ng kondensada, asukal, at niyog na ginadgad.
- Ilagay sa mahinang apoy at haluin nang walang tigil.
- Lutuin ng humigit-kumulang 15 minuto o hanggang sa mag-umpisang magsimula itong magdikit sa ilalim ng kawali.
- Ilagay ang halo sa isang patag na ibabaw na nilagyan ng mantika, tulad ng marble Countertop o isang form.
- Ipaskil ang ibabaw gamit ang isang nakatapis na martilyo, kung kinakailangan.
- Hayaan itong lumamig nang tuluyan.
- Gupitin ang cocada sa mga parisukat o ayon sa nais na hugis.
Mga Obserbasyon
Ang cocada de corte ay isang klasikong Pilipinong matamis, paborito dahil sa matibay nitong tekstura at nagdaragdag na tamis na dala ng niyog. Tradisyunal na niluluto sa bahay, ito ay isang praktikal na choice para sa mga pista, kasiyahan ng mga bata, o simpleng pampatamis.
Ginagamitan ito ng mga pangunahing sangkap at isang direktang pamamaraan, na nagreresulta sa isang masarap na cocada na pleasing sa panlasa ng lahat. Ang mabilis nitong pagluluto ay ginagawang ideal para sa mga naghahanap ng homemade na matamis na walang paligoy-ligoy.
Ginagamitan ito ng mga pangunahing sangkap at isang direktang pamamaraan, na nagreresulta sa isang masarap na cocada na pleasing sa panlasa ng lahat. Ang mabilis nitong pagluluto ay ginagawang ideal para sa mga naghahanap ng homemade na matamis na walang paligoy-ligoy.
Mga rating at komento