Brazilian recipe
Arroz de Forno à Parmegiana: Isang Masarap na Lutong Bahay
Isang praktikal at swak sa panlasang Pinoy na paraan para gawing espesyal na putahe ang natirang kanin, na may masarap na tomato sauce at malinamnam na ham at keso.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
2 cups kanin
4 cups tubig
2 piraso chicken bouillon cubes
3 piraso hinog na kamatis, binalatan
1 tablespoon tomato paste
2 piraso itlog
3 tablespoons gadgad na keso
100 g hiniwang ham
100 g hiniwang mozzarella
4 cups tubig
2 piraso chicken bouillon cubes
3 piraso hinog na kamatis, binalatan
1 tablespoon tomato paste
2 piraso itlog
3 tablespoons gadgad na keso
100 g hiniwang ham
100 g hiniwang mozzarella
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang mga pangunahing sangkap tulad ng kanin, kamatis, itlog, at ham ay madaling mahanap sa anumang lokal na palengke o supermarket. Ang chicken bouillon cubes ay matatagpuan sa condiments aisle. Para sa mozzarella at iba pang espesyal na keso, tingnan ang dairy section o sa mga supermarket na may malawak na selection ng imported goods. Kung hindi makahanap ng mozzarella, maaari itong palitan ng quick-melt cheese na madaling mahanap sa mga grocery stores.
Paraan ng paghahanda
- Tunawin ang isang bouillon cube sa kaunting mainit na tubig
- Ilagay sa blender ang binalatang kamatis, tomato paste, at ang tinunaw na bouillon cube
- I-blend ang lahat hanggang sa maging pino at creamy ang sauce
- Isalang ang kanin sa kalan gamit ang 4 cups ng tubig at ang isa pang bouillon cube sa loob ng 15 minuto
- Batihin nang bahagya ang mga itlog sa isang mangkok
- Ihalo sa binating itlog ang gadgad na keso, hiniwang ham, at mozzarella
- Ihalo ang mixture na ito sa mainit-init pang kanin
- Maglagay ng kaunting tomato sauce sa ilalim ng isang baking dish
- Ikalat nang pantay ang hinalong kanin sa ibabaw ng sauce
- Ibuhos ang natitirang tomato sauce sa ibabaw ng kanin
- Ipasok sa preheated oven (180°C) sa loob ng 10 hanggang 15 minuto hanggang sa maging golden brown ang ibabaw
Mga Obserbasyon
Ang recipe na ito ang perfect solution para sa mga tirang kanin na nais mong i-level up. Ito ay isang kumportable at malinamnam na baked rice na siguradong magugustuhan ng buong pamilya tuwing tanghalian o hapunan.
Mga rating at komento