Brasilianskt recept
Hemgjort bröd i mikrovågsugn (Pão de microondas)
Lär dig baka ett smidigt hemgjort bröd i mikrovågsugnen. Med en mjuk deg och snabb tillagning är detta den perfekta lösningen för färskt bröd på några minuter.
0.0 / 5 från 0 recensioner
Ingredienser
1 kg vetemjöl
Ströbröd till formen
3 koppar ljummen mjölk
1 tesked (tekopp) matolja
1 tesked (tekopp) socker
1 matsked salt
2 paket färsk jäst (15g styck)
3 ägg
Ströbröd till formen
3 koppar ljummen mjölk
1 tesked (tekopp) matolja
1 tesked (tekopp) socker
1 matsked salt
2 paket färsk jäst (15g styck)
3 ägg
Var man hittar ingredienser
Alla ingredienser finns i vanliga livsmedelsbutiker. Färsk jäst hittas i kyldisken vid bageriprodukter, och ströbröd finns vanligtvis i bakhyllan.
Tillagningsmetod
- Blanda ljummen mjölk, jäst, olja, socker, salt och ägg i en mixer och kör tills blandningen är homogen
- Häll blandningen i en stor skål och tillsätt vetemjölet lite i taget, knåda degen tills den blir slät och elastisk
- Dela degen i två lika stora delar
- Smörj formarna med olja och strö över ströbröd, placera sedan varje del av degen i formarna
- Låt degen jäsa på en dragfri plats tills den har dubblat sin storlek
- Grädda en form åt gången i mikrovågsugnen i 7 till 9 minuter, justera tiden efter din apparats effekt
- Stjälp upp brödet på en tallrik medan det fortfarande är ljummet
Anmärkningar
Detta bröd i mikrovågsugn är ett praktiskt alternativ för dig som vill baka färskt bröd utan att behöva använda en vanlig ugn. Med en okomplicerad metod och enkla ingredienser blir resultatet ett smakrikt och luftigt bröd, perfekt som tillbehör till fikat eller för snabba mellanmål i vardagen.
Betyg och kommentarer