Бразилски рецепт
Domaće empadinhas sa sirom: jednostavan recept
Otkrijte recept za ukusne brazilske empadinhas sa sirom. Hrskavo testo i kremasti fil čine ih savršenim izborom za užinu ili slavlja.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
3 šolje pšeničnog brašna
2 cela jajeta
250 grama rendanog parmezana ili 1/2 manjeg sira minas isečenog na kockice
1 čaša punomasnog mleka
1 žumance
1 supena kašika neslanog putera
3 supene kašike neslanog putera, na sobnoj temperaturi
So po ukusu
2 cela jajeta
250 grama rendanog parmezana ili 1/2 manjeg sira minas isečenog na kockice
1 čaša punomasnog mleka
1 žumance
1 supena kašika neslanog putera
3 supene kašike neslanog putera, na sobnoj temperaturi
So po ukusu
Где пронаћи састојке
Sastojke potražite u većim supermarketima ili lokalnim prodavnicama hrane. Pšenično brašno, jaja, puter i mleko naći ćete u mlečnom odeljku ili odeljku sa osnovnim namirnicama. Parmezan se može naći u delikatesima, dok je sir tipa minas specifičan brazilski sir koji se može zameniti svežim mladim kravljim sirom ili blagim feta sirom kao adekvatnom zamenom za postizanje kremaste teksture.
Начин припреме
- U posudi pomešajte pšenično brašno, 3 supene kašike putera, žumance i so
- Prstima mesite smesu dok ne dobijete ujednačeno i mrvičasto testo
- U blenderu izmiksajte cela jaja, rendani sir ili sir isečen na kockice, supenu kašiku putera i mleko
- Pripremljenim testom obložite dno i stranice pojedinačnih kalupa za empadinhas
- Sipajte pripremljeni fil u kalupe, ne puneći ih do samog vrha
- Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 30 minuta, ili dok fil ne porumeni, a testo bude pečeno
Запажања
Empadinhas sa sirom su neizostavan deo brazilske kuhinje, omiljeni slani zalogaj koji se rado služi na zabavama, uz brze užine ili kao predjelo.
Ovaj recept spaja jednostavnost pripreme sa neodoljivim ukusom prhkog testa i bogatog, kremastog fila od sira. Reč je o vrlo zahvalnom jelu koje odgovara svim prilikama i svima koji uživaju u domaćim đakonijama jednostavnim za pripremu.
Ovaj recept spaja jednostavnost pripreme sa neodoljivim ukusom prhkog testa i bogatog, kremastog fila od sira. Reč je o vrlo zahvalnom jelu koje odgovara svim prilikama i svima koji uživaju u domaćim đakonijama jednostavnim za pripremu.
Оцене и коментари