Бразилски рецепт
Једноставан рецепт за домаћи крокет са пилетином
Научите како да направите укусан домаћи пилећи крокет, савршен за грицкалице и грицкалице. Једноставан и укусан рецепт са сецканом пилетином и маслинама.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
1 кувана и исецкана пилећа прса
100 г сецканих маслина
1 средњи лук исецкан
1 таблета месне чорбе
Бахиан зачин по укусу
Кумин по укусу
Сол по укусу
1/2 шоље пшеничног брашна (свјежи сир)
100 г сецканих маслина
1 средњи лук исецкан
1 таблета месне чорбе
Бахиан зачин по укусу
Кумин по укусу
Сол по укусу
1/2 шоље пшеничног брашна (свјежи сир)
Где пронаћи састојке
Састојци за овај бразилски рецепт могу се наћи у супермаркетима, локалним пијацама, сајмовима, рибарницама или месарима у зависности од артикла. Увек користите одговарајући састојак када је доступан у региону. Ако одређена бразилска ставка не постоји, цитирајте једноставну замену само када је то потребно, уз објашњење да је то замена, без брендова и без спољних веза.
Начин припреме
- У тигању кувајте исецкану пилетину са сецканим црним луком, маслинама, таблетом говеђе чорбе, бахијским зачинима, кимом и сољу, по потреби доливајући мало воде, док се зачини добро не сједине и вода не осуши.
- Додајте пшенично брашно мало по мало, мешајући дрвеном кашиком на лаганој ватри, све док се не формира конзистентно тесто и више се не лепи за дно тигања.
- Са мало хладним тестом крокете обликујте у куглице или друге облике по жељи.
- На загрејаном уљу пржите крокете док не постану златне и хрскаве.
- Оцедите на папирном убрусу пре сервирања.
Запажања
Пилећи крокет је веома популарна ужина у бразилској кухињи, идеална за журке, грицкалице или за употребу остатака печене пилетине.
Овај рецепт вас учи како да припремите укусне и хрскаве крокете, са чврстим тестом и филом од сецкане пилетине и маслина, гарантујући неодољиву ужину за целу породицу.
Овај рецепт вас учи како да припремите укусне и хрскаве крокете, са чврстим тестом и филом од сецкане пилетине и маслина, гарантујући неодољиву ужину за целу породицу.
Оцене и коментари