Recetë braziliane
Lasanha me patëllxhan të thjeshtë (Lasanha de berinjela)
Receta praktike dhe e shijshme e lasanhas me patëllxhan, perfekte për një drekë të lehtë dhe të ushqyeshme.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
3 patëllxhanë të mesëm
1/2 kupë miell gruri
1 kuti salcë domate e aromatizuar
300gshumë i djathit të mozzarellës
1/2 kupë miell gruri
1 kuti salcë domate e aromatizuar
300gshumë i djathit të mozzarellës
Ku t'i gjeni përbërësit
Për ingredientët e recetësë, vizitoni tregjet lokale në seksionet e produkteve ushqimore ose farmacive me produkte të freskëta.
Mënyra e përgatitjes
- Përdorni patëllxhanët duke i qëruar në mënyrë të hollë
- Prini ato në feta të mëdha
- Lëvizni fetat në enë me ujë dhe kripë për ta dëmtuar shijen e hidhur
- Mbushni patëllxhanët dhe i thata mirë prej ujit dhe shkumës së tyre
- Kaloni fetat e patëllxhanit në miell gruri
- Skraponi fetat në një tigan të mprehtë me pak vaj
- Distribuoni një shtresë patëllxhani në një tepsi pjekjeje
- Vendosni një shtresë salcë domateje
- Mbulojeni me një shtresë djathë mozzarella
- Përsëritni shtresat deri sa të përfundojnë përbërësit
- Vendoseni në furrë paraprakisht të nxehur në 220°C
- Pjekni për 20 minuta
- Shërbejeni lasanën shumë të nxehtë
Vëzhgime
Kjo lasanha shmang lobën tradicionale duke përdorur feta të lehta patëllxhani të dhembura pak, duke krijuar shtresa të ushqyera me salcë dhe djathë. Është një zgjedhje e shkëlqyer për ata që kërkojnë një vakte të rehatshme dhe të thjeshtë për t’u përgatitur.
Vlerësime dhe komente