Recetë braziliane
Artichoke e gatuar në tenxhere me presion
Një mënyrë praktike dhe e shpejtë për të përgatitur artichoke duke përdorur tenxheren me presion, duke garantuar një gatim uniform dhe shije delikate.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
2 artichoke
2 lugë gjelle gjalpë
2 lugë çaji uthull vere të bardhë
Kripë sipas dëshirës
2 lugë gjelle gjalpë
2 lugë çaji uthull vere të bardhë
Kripë sipas dëshirës
Ku t'i gjeni përbërësit
Artichoket dhe përbërësit e tjerë mund t'i gjeni në tregjet lokale, dyqanet e perimeve ose në pjesën e produkteve të freskëta të supermarketeve.
Mënyra e përgatitjes
- Hiqni kërcellin e artichokes nëse është i pranishëm
- Vendosni artichoket me kokë poshtë brenda tenxheres me presion
- Petalet duhet të jenë të drejtuara nga fundi i tenxheres
- Shtoni ujë derisa të mbulohen artichoket
- Respektoni kufirin maksimal të vëllimit të tenxheres tuaj
- Mbyllni tenxheren dhe vendoseni në zjarr të lartë
- Ulni zjarrin sapo tenxherja të fillojë të vërshëllejë
- Gatuani për 10 minuta nën presion
- Përgatisni salcën duke shkrirë gjalpin në mikrovalë
- Kombinoni gjalpin e shkrirë me dy lugë gjelle ujë dhe uthullën
- Shtoni kripë sipas dëshirës dhe përziejeni mirë
- Fikni zjarrin pas kalimit të kohës së gatimit
- Prisni që presioni të lëshohet plotësisht përpara se ta hapni
- Hiqni artichoket dhe shërbejini të shoqëruara me salcën e përgatitur
Vëzhgime
Artichoke është një perime elegante dhe e shijshme. Metoda e gatimit me presion përshpejton procesin, duke e bërë këtë pjatë një opsion të thjeshtë për çdo ditë. Shërbimi me një salcë të thjeshtë gjalpi nxjerr në pah shijen natyrale të petaleve.
Vlerësime dhe komente