Brazilski recept
Domača in enostavna govedina Rocambole
Naučite se pripraviti okusen rocambole iz mlete govedine, polnjene s šunko in sirom. Klasičen in praktičen recept za jedi.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
1 kg mlete govedine
1 paket čebulne kreme
100 g narezane šunke
100 g narezanega mocarele
1 paket čebulne kreme
100 g narezane šunke
100 g narezanega mocarele
Kje najti sestavine
Sestavine za ta brazilski recept lahko najdete v supermarketih, lokalnih tržnicah, sejmih, ribarnicah ali mesnicah, odvisno od izdelka. Vedno uporabite pravo sestavino, če je na voljo v regiji. Če določen brazilski artikel ne obstaja, navedite preprost nadomestek le, kadar je to potrebno, in pojasnite, da gre za nadomestek, brez blagovnih znamk in zunanjih povezav.
Način priprave
- V skledi zmešajte goveje meso s čebulno smetano, dokler ne dobite homogenega testa.
- Površino obložimo z aluminijasto folijo in po njej razporedimo mleto meso, tako da oblikujemo pravokotnik želene debeline.
- Po mesu razporedite rezine šunke in mocarele, tako da ob robovih pustite majhen rob.
- Previdno z aluminijasto folijo zvijte meso kot rocambole.
- Konce rocambole tesno zaprite, da sir med kuhanjem ne uhaja.
- rocambole po želji prenesite na pekač ali pecite neposredno na foliji na pekaču.
- Postavimo v ogreto pečico in pečemo toliko časa, da se meso dobro zapeče in zlato zapeče.
Opažanja
Meso rocambole je prijetna in priljubljena jed v brazilski kuhinji, znana po svoji privlačni predstavitvi in osupljivem okusu. Običajno narejen iz začinjene mlete govedine in izdatnega nadeva iz sira in šunke, ugaja vsem brbončicam in je odlična možnost za kosilo ali večerjo z družino.
Ta recept je poenostavljena in domača različica, popolna za tiste, ki iščejo praktičnost, ne da bi se odrekli okusu. Z le nekaj sestavinami in preprosto pripravo boste imeli pripravljeno okusno jed, ki bo navdušila.
Ta recept je poenostavljena in domača različica, popolna za tiste, ki iščejo praktičnost, ne da bi se odrekli okusu. Z le nekaj sestavinami in preprosto pripravo boste imeli pripravljeno okusno jed, ki bo navdušila.
Ocene in komentarji