Brazilski recept
Recept za hitre domače mesne kroglice
Naredite okusne, sočne mesne kroglice v nekaj minutah. Praktičen recept z malo sestavinami, popoln za vsakdanje življenje.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
1 kg puste mlete govedine
1 paket čebulne juhe (v prahu)
1 jajce
3 žlice pšeničnega zdroba (približno)
1 žlica sojine omake
Sol po okusu (po potrebi)
1 paket čebulne juhe (v prahu)
1 jajce
3 žlice pšeničnega zdroba (približno)
1 žlica sojine omake
Sol po okusu (po potrebi)
Kje najti sestavine
Sestavine za ta brazilski recept lahko najdete v supermarketih, lokalnih tržnicah, sejmih, ribarnicah ali mesnicah, odvisno od izdelka. Vedno uporabite pravo sestavino, če je na voljo v regiji. Če določen brazilski artikel ne obstaja, navedite preprost nadomestek le, kadar je to potrebno, in pojasnite, da gre za nadomestek, brez blagovnih znamk in zunanjih povezav.
Način priprave
- V veliki skledi zmešajte mleto govedino, čebulno juho, jajce in sojino omako.
- Postopoma dodajte pšenično moko in dobro premešajte, dokler ne dobite čvrstega testa, iz katerega lahko oblikujete mesne kroglice, ne da bi se lepile na roke.
- Iz testa oblikujemo majhne kroglice.
- V ponvi segrejemo olje in z vseh strani zlato ocvremo mesne kroglice.
- Lahko pa polpete spečemo v ogreti pečici.
Opažanja
Hitre mesne kroglice so klasika brazilske domače kuhinje, idealne za tiste, ki iščejo okus in praktičnost v kuhinji. Ta recept uporablja preproste sestavine za ustvarjanje sočnih in okusnih mesnih kroglic, idealnih za prilogo testeninam, pirejem ali kot prigrizek. Priprava je tako nezahtevna, da ugaja vsem, od izkušenih kuharjev do začetnikov.
Ocene in komentarji