Receita brasileira
Torta de batata com atum fácil e rápida (NOME CANÔNICO EM PT-BR)
Aprenda a fazer uma torta de batata com atum fácil de preparar, ideal para refeições rápidas e cheia de sabor, perfeita para qualquer momento do dia.
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Ingredientes
4 batatas grandes, cozidas e amassadas
2 ovos
1/2 colher de sopa de azeite puro (para a massa)
2 colheres de sopa de azeite (para o recheio)
1 dente de alho amassado
1 cebola média picada
2 tomates sem pele e sem sementes, picados
1/2 pimentão picado em tiras finas
1 lata de atum ralado
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de orégano
1/2 xícara de água
2 ovos
1/2 colher de sopa de azeite puro (para a massa)
2 colheres de sopa de azeite (para o recheio)
1 dente de alho amassado
1 cebola média picada
2 tomates sem pele e sem sementes, picados
1/2 pimentão picado em tiras finas
1 lata de atum ralado
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de orégano
1/2 xícara de água
Onde encontrar ingredientes
Para ingredientes frescos, procure por batatas, ovos, azeite, alho, cebolas, tomates, pimentões, atum em lata, sal, pimenta do reino e orégano em mercados locais, feiras ou mercearias bem abastecidas.
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture as batatas amassadas, ovos e o azeite. Reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite restante e refogue o alho até dourar.
- Junte a cebola e refogue até ficar transparente.
- Adicione o tomate picado e o pimentão, tempere com sal, pimenta do reino e orégano.
- Adicione a água e cozinhe por cerca de 5 minutos, até os legumes amaciarem.
- Misture o atum ao restante da panela e cozinhe por mais 3 minutos, mexendo bem.
- Despeje a mistura sobre a massa de batata em uma forma untada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos até dourar.
- Sirva quente, acompanhado de arroz, ou com um vinho branco se desejar.
Observações
Esta receita de torta de batata com atum é uma alternativa prática e reconfortante, ideal para quem busca uma refeição saborosa sem complicação. A base macia de batata complementa o recheio vibrante de atum, tomate, cebola e pimentão, criando um prato bem equilibrado e muito apreciado em diversas ocasiões.
Perfeita para um almoço rápido, um jantar leve ou até mesmo para servir como petisco em encontros, esta torta se destaca pela facilidade de preparo e pelo resultado final delicioso. O uso de ingredientes frescos garante um sabor autêntico e caseiro.
Perfeita para um almoço rápido, um jantar leve ou até mesmo para servir como petisco em encontros, esta torta se destaca pela facilidade de preparo e pelo resultado final delicioso. O uso de ingredientes frescos garante um sabor autêntico e caseiro.
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