Receita brasileira
Waffle brasileiro caseiro delicioso
Receita tradicional de waffle brasileiro, fácil de preparar em casa com ingredientes simples. Perfeita para um lanche rápido ou pequeno-almoço.
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Ingredientes
2 chávenas de farinha de trigo
1/2 chávena de açúcar
3 ovos
1 chávena de leite
1 saqueta de fermento em pó
1 colher de chá de raspa de limão
1/2 chávena de açúcar
3 ovos
1 chávena de leite
1 saqueta de fermento em pó
1 colher de chá de raspa de limão
Onde encontrar ingredientes
Em Portugal, encontra estes ingredientes em supermercados, mercearias, mercados municipais e lojas de produtos alimentares; ovos e leite também estão facilmente disponíveis em minimercados e produtores locais.
Modo de preparo
- Bata os ovos com o açúcar
- Acrescente a raspa de limão
- Adicione o fermento em pó
- Junte o leite aos poucos, incorporando a farinha de trigo
- A massa deve ficar cremosa e espalhar-se ligeiramente pela chapa
- Se necessário, adicione um pouco mais de farinha de trigo para atingir a consistência desejada
- Coza numa forma de waffle, usando uma chapa de fogão ou uma máquina eléctrica
- Sirva coberto com acompanhamentos como leite condensado ou compota
Observações
O waffle brasileiro é uma receita tradicional e muito apreciada, conhecida pela sua praticidade e sabor. Ideal para servir em várias ocasiões, desde um lanche da tarde até um pequeno-almoço especial, agrada a todos pela sua textura versátil e pela possibilidade de usar acompanhamentos criativos. Prepará-lo em casa garante um resultado fresco e delicioso.
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