Receita brasileira
Receita de camarão com batata fácil e saborosa (Nome canônico em pt-PT)
Camarão com batata é uma receita tradicional portuguesa, fácil de fazer, com sabor marcante e ideal para refeições rápidas, nutritivas e saborosas.
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Ingredientes
2 tomates médios fatiados em rodelas finas
1 copo de água morna
5 batatinhas médias cortadas em rodelas finas
1 cubo de caldo de tempero pronto, de preferência com cebola e alho
1 kg de camarão limpo e descascado, de tamanho médio
2 cebolas médias cortadas em rodelas finas
1 copo de água morna
5 batatinhas médias cortadas em rodelas finas
1 cubo de caldo de tempero pronto, de preferência com cebola e alho
1 kg de camarão limpo e descascado, de tamanho médio
2 cebolas médias cortadas em rodelas finas
Onde encontrar ingredientes
Nos supermercados portugueses, procure ingredientes frescos na seção de hortofrutos e peixaria. Para os cubos de caldo, pode usar opções de tempero instantâneo disponíveis na área de temperos.
Modo de preparo
- Refogue o camarão numa panela até ficar rosado e reserve.
- Dissolva o cubo de caldo na água morna e reserve.
- Corte as cebolas, as batatas e os tomates em rodelas finas.
- Unte uma travessa com azeite ou manteiga.
- Comece colocando uma camada de batatas no fundo da travessa.
- Adicione uma camada de tomates sobre as batatas.
- Distribua uma camada de camarão sobre os tomates.
- Por cima, coloque uma camada de cebolas.
- Repita as camadas na mesma ordem até encher a travessa, terminando com uma camada de batatas.
- Regue com o caldo de tempero dissolvido na água morna por cima de tudo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 30 minutos ou até ficar dourado.
Observações
Este prato combina camarão suculento com batatas fatiadas, criando uma combinação deliciosa e prática. É perfeito para quem procura uma refeição saborosa com ingredientes acessíveis. O modo de preparo implica montar camadas de ingredientes numa travessa e assar até obter um dourado bonito e estarem bem cozidos. Adequado para um almoço ou jantar fácil de preparar e que agrada a todos.
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