Receita brasileira
Quiche caseira simples e saborosa
Descubra como preparar uma quiche clássica e reconfortante, com uma base estaladiça e um recheio rico que agrada a toda a família.
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Ingredientes
1 embalagem de massa folhada pronta
4 ovos inteiros
1 lata de natas
1 copo de iogurte natural
2 saquetas de queijo parmesão ralado
300 g de queijo mussarela fatiado ou em cubos
250 g de fiambre fatiado ou em cubos
4 ovos inteiros
1 lata de natas
1 copo de iogurte natural
2 saquetas de queijo parmesão ralado
300 g de queijo mussarela fatiado ou em cubos
250 g de fiambre fatiado ou em cubos
Onde encontrar ingredientes
Encontrará a massa folhada, natas e laticínios nos supermercados e mercearias locais. Para o fiambre e a mussarela de qualidade, visite a secção de charcutaria e queijos do mercado.
Modo de preparo
- Comece por bater ligeiramente os ovos, como se estivesse a preparar uma omeleta.
- Adicione aos ovos batidos as natas, o iogurte natural e uma das saquetas de queijo parmesão ralado.
- Misture tudo muito bem até obter um creme uniforme e homogéneo.
- Corte a mussarela e o fiambre em tiras finas ou cubos pequenos, conforme a sua preferência.
- Incorpore o fiambre e a mussarela no preparado de ovos e envolva delicadamente.
- Forre uma tarteira com a massa folhada, ajustando bem às bordas.
- Verta o recheio preparado sobre a massa na tarteira.
- Polvilhe a superfície com a restante saqueta de queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido a temperatura média até que a parte superior esteja dourada e bem gratinada.
Observações
Esta receita de quiche é um prato extremamente versátil, muito apreciado pela sua simplicidade e sabor inconfundível. É uma excelente solução para um almoço ligeiro ou um jantar prático, combinando a textura da massa folhada com a cremosidade de um recheio generoso de fiambre e queijo. É uma preparação que conquista pela facilidade de execução e pelo resultado final reconfortante.
Avaliações e comentários