ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸੌਖੀ ਆਲੂ ਪਿਊਰੀ
ਇਹ ਆਲੂ ਪਿਊਰੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
1 ਕਿਲੋ ਆਲੂ
2 ਚਮਚ ਮਾਰਜਰੀਨ (ਵਨਸਪਤੀ ਘਿਓ ਜਾਂ ਮੱਖਣ)
1 ਲਸਣ ਦਾ ਪੋਥਾ (ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ)
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ
1/2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
2 ਚਮਚ ਮਾਰਜਰੀਨ (ਵਨਸਪਤੀ ਘਿਓ ਜਾਂ ਮੱਖਣ)
1 ਲਸਣ ਦਾ ਪੋਥਾ (ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ)
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ
1/2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ, ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀ ਜਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ
- ਗਰਮ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਵੋ
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਆਲੂ ਮੈਸ਼ਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਸ ਲਵੋ
- ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਲਵੋ
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ
- ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਮਾਰਜਰੀਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਜਾਵੇ
- ਹੁਣ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਪਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਕਰੀਮੀ ਬਣਤਰ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ
ਨਿਰੀਖਣ
ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ। ਵਧੀਆ ਪਿਊਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਮੈਸ਼ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਇੱਕਦਮ ਮੁਲਾਇਮ ਹੋ ਜਾਣ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ