ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸੌਫਲਰਨ ਗ੍ਰੈਟਿਨਾ ਸੰਵਾਰੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ (Couve-flor gratinada)
ਹੱਲੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੌਫਲਰਨ ਗ੍ਰੈਟਿਨਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਿੱਖਿਆ ਲਵੋ। ਇਹ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਰਹਿਣ ਵਾਲੀ ਪਰਿਵਾਰਿਕ ਵਿਆੰਜਨ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
1 ਮੱਧਮ ਸੌਫਲਰਨ
2 ਅਤੇ 1/2 ਸੋਸ ਪੀਣੇ ਦੁੱਧ
2 ਚਮਚਾ ਮੈਦਾ
3 ਜੰਦਾ
1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
4 ਚਮਚ ਚੀਜ਼ ਪਾਰਮੇਸੀਅਨ ਪਿਸੀ
1 ਚਮਚ ਫਰੂਟਰ ਆਟਾ
ਨਮਕ ਰੁਚੀ ਅਨੁਸਾਰ
2 ਅਤੇ 1/2 ਸੋਸ ਪੀਣੇ ਦੁੱਧ
2 ਚਮਚਾ ਮੈਦਾ
3 ਜੰਦਾ
1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
4 ਚਮਚ ਚੀਜ਼ ਪਾਰਮੇਸੀਅਨ ਪਿਸੀ
1 ਚਮਚ ਫਰੂਟਰ ਆਟਾ
ਨਮਕ ਰੁਚੀ ਅਨੁਸਾਰ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਕਿਰਾਣਾ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਸੈਕਸ਼ਨ ਜਾਂ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਖੋਜੇ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਸੌਫਲਰਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਮਕੀਨ ਰੱਖ ਕੇ ਉਬਾਲੋ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।
- ਇੱਕ ਬਲੇਡਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ, ਮੈਦਾ ਅਤੇ ਛਾਣੇ ਹੋਏ ਜੰਦਾ ਮਿਲਾਓ।
- ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਤੇ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਨੂੰ ਮਧੁਰ ਗੈਸ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਹਰ ਵਾਰੀ ਹਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦ ਤੱਕ ਠੋਸ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਨੂੰ ਗੈਸ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 3 ਚਮਚ ਚੀਜ਼ ਪਾਰਮੇਸੀਅਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਬੁੱਲ੍ਹੇ ਨਾਲ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਸੌਫਲਰਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜੋ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਚੁਪੜ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ।
- ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੌਫਲਰਨ ਨੂੰ ਢੱਕੋ।
- ਬਾਕੀ ਚੀਜ਼ ਪਾਰਮੇਸੀਅਨ ਅਤੇ ਫਰੂਟਰ ਆਟਾ ਛਿੜਕੋ।
- ਤਿਆਰਦੇਵ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰੇਟਿਨਿੰਗ ਕਰੋ।
- ਸਿੱਧਾ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਰੋਇਆਂ।
ਨਿਰੀਖਣ
ਸੌਫਲਰਨ ਗ੍ਰੈਟਿਨਾ ਭਾਰਤੀ ਖਾਣਪਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਈ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਸੁਆਦਿਸ਼ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਸੌਫਲਰਨ ਦੀ ਹਲਕੀ ਸੁਲਝੀ ਹੋਈ ਹੋਰ, ਇਕ ਕ੍ਰੀਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਕਰੰਚੀ ਟਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਾਣਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁ-ਉਪਯੋਗ ਵਿਕਲਪ ਬਨਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਰੈਸੀਪੀ ਸੌਫਲਰਨ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਉਚਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਐਸਾ ਮਿਜਾਜ਼ ਸਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਠਿਨ ਤੋਂ ਕਠਿਨ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਵੀ ਜਿੱਤ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸਾਰਾ ਕਾਰਜ ਸਿੱਧਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿੱਖੀ ਤੋਰ ਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਅਤੇ ਮਨੋਹਰ ਵਾਂਗਾ ਬਣਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਰੈਸੀਪੀ ਸੌਫਲਰਨ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਉਚਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਐਸਾ ਮਿਜਾਜ਼ ਸਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਠਿਨ ਤੋਂ ਕਠਿਨ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਵੀ ਜਿੱਤ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸਾਰਾ ਕਾਰਜ ਸਿੱਧਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿੱਖੀ ਤੋਰ ਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਅਤੇ ਮਨੋਹਰ ਵਾਂਗਾ ਬਣਦਾ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ