Brezilya tarifi
Kolay Patates Püresi
Bu patates püresi, kremsi dokusu ve hazırlama kolaylığı ile Türk mutfağında da sıkça tercih edilen klasik bir eşlikçidir.
0.0 / 5 den 0 değerlendirmeler
Malzemeler
1 kg patates
2 yemek kaşığı margarin
1 diş ezilmiş sarımsak
Tuz (isteğe bağlı/damak tadına göre)
1/2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı margarin
1 diş ezilmiş sarımsak
Tuz (isteğe bağlı/damak tadına göre)
1/2 su bardağı süt
Malzemeleri nerede bulabilirsiniz
Taze patates, margarin, sarımsak ve süt gibi temel malzemeleri yerel marketlerden, manavlardan veya mahalle bakkallarından kolaylıkla temin edebilirsiniz.
Hazırlanışı
- Patatesleri yumuşayana kadar suda haşlayın
- Patatesleri henüz sıcakken soyun
- Patatesleri bir ezici yardımıyla püre haline getirin
- Patates püresini bir kaba aktarın
- Üzerine margarini, tuzu ve sarımsağı ekleyin
- Margarini tamamen eriyene kadar güzelce karıştırın
- Sütü azar azar eklemeye başlayın
- İstediğiniz kıvamı elde edene kadar karıştırmaya devam edin
Notlar
Günlük yemekler için basit ve rahatlatıcı bir tarif. İyi bir pürenin anahtarı, patateslerin iyice haşlanmış olduğundan emin olmaktır, böylece ezildiğinde pürüzsüz bir kıvam alır.
Değerlendirmeler ve yorumlar