Ricetta brasiliana
Purè di patate facile
Questo purè di patate è un contorno classico, apprezzato per la sua consistenza cremosa e la semplicità di preparazione.
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Ingredienti
1 kg di patate
2 cucchiai di margarina
1 spicchio d'aglio spremuto
sale q.b.
1/2 tazza di latte
2 cucchiai di margarina
1 spicchio d'aglio spremuto
sale q.b.
1/2 tazza di latte
Dove trovare gli ingredienti
Potete trovare tutti gli ingredienti necessari presso qualsiasi supermercato di fiducia, nei reparti di ortofrutta per le patate e nei banchi frigo per i prodotti caseari.
Procedimento
- Cuocete le patate in acqua finché non saranno ben tenere
- Sbucciate le patate ancora calde
- Passate le patate attraverso uno schiacciapatate
- Trasferite il composto in una ciotola
- Aggiungete la margarina, il sale e l'aglio
- Mescolate bene il tutto finché la margarina non si sarà sciolta completamente
- Iniziate ad aggiungere il latte poco alla volta
- Continuate a mescolare fino a raggiungere la consistenza desiderata
Note
Una ricetta semplice e confortante da servire nei pasti di tutti i giorni. Il segreto per un buon purè è assicurarsi che le patate siano ben cotte, in modo da ottenere una consistenza liscia e vellutata durante la lavorazione.
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