Riċetta Brażiljana
Empadão de coco tradizzjonali (Empadão de coco)
Skopri kif tipprepara dan l-empadão de coco, deżerta Brażiljana klassika magħrufa għan-nisġa krema u t-togħma ħelwa tagħha. Riċetta sempliċi u komda għal kull okkażjoni.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
4 bajdiet
1 u 1/2 kikkra zokkor
2 mgħaref butir bla melħ
2 pakketti (100g kull wieħed) ġewż tal-Indi maħkuk oħxon
1 u 1/2 kikkra ħalib sħiħ
2 mgħaref lamtu tal-qamħirrum (maisena) mimlija sew
1 u 1/2 kikkra zokkor
2 mgħaref butir bla melħ
2 pakketti (100g kull wieħed) ġewż tal-Indi maħkuk oħxon
1 u 1/2 kikkra ħalib sħiħ
2 mgħaref lamtu tal-qamħirrum (maisena) mimlija sew
Fejn issib l-ingredjenti
L-ingredjenti bażiċi bħall-bajd, il-ħalib, il-butir u l-lamtu tal-qamħirrum jinsabu faċilment fis-sezzjonijiet tad-dairy u l-baking fi kwalunkwe supermarket lokali. Għall-ġewż tal-Indi maħkuk (coconut flakes), tista' tiċċekkja t-taqsima tal-ingredjenti tal-ħami jew ikel internazzjonali.
Metodu ta' preparazzjoni
- Ġo skutella, ħabbat il-butir maz-zokkor sakemm it-taħlita ssir krema ċara u ħafifa
- Żid il-bajdiet wieħed wieħed, u ħabbat sew wara kull żieda
- Inkorpora l-ġewż tal-Indi maħkuk, il-ħalib, u l-lamtu tal-qamħirrum maħlul fi ftit ħalib, jekk ikun meħtieġ biex titħallat aħjar
- Ħawwad l-ingredjenti kollha bil-qawwa sakemm tikseb taħlita omoġenja u lixxa
- Ferra t-taħlita f'dixx tal-forn li jkun ġie midluk minn qabel bil-butir
- Poġġi f'forn imsaħħan minn qabel għal temperatura medja (madwar 180°C) u aħmi sakemm l-empadão jieħu kulur dehbi u jsir sod
Osservazzjonijiet
L-empadão de coco huwa ħelu klassiku Brażiljan, apprezzat ħafna għall-konsistenza krema u t-togħma rikka tal-ġewż tal-Indi. Hija għażla prattika li tqanqal sens ta' nostalġija, perfetta biex isservi f'okkażjonijiet speċjali, bħala deżerta, jew biex takkumpanja kikkra kafè. Din ir-riċetta tissimplifika l-proċess ta' preparazzjoni, u tiżgura riżultat fit-togħma u sodisfaċenti li jogħġob lill-familja kollha.
Klassifikazzjonijiet u kummenti