Brazīliešu recepte
Mājās gatavoti kraukšķīgi vistas tīrradņi (Receita de nuggets de frango)
Pagatavojiet kraukšķīgus un gardus vistas tīrradņus savā virtuvē. Vienkārša un praktiska recepte, kas lieliski noderēs ātrai uzkodai vai maltītei.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
1 kg vistas filejas (bez ādas un kauliem)
1 litrs ūdens
2 vistas buljona kubiņi
2 olas
raudene pēc garšas
sāls pēc garšas
rīvmaize
eļļa cepšanai
1 litrs ūdens
2 vistas buljona kubiņi
2 olas
raudene pēc garšas
sāls pēc garšas
rīvmaize
eļļa cepšanai
Kur atrast sastāvdaļas
Vistas gaļu var iegādāties jebkurā pārtikas lielveikalā gaļas nodaļā. Pārējās sastāvdaļas, piemēram, buljona kubiņus un rīvmaizi, atradīsiet garšvielu vai miltu izstrādājumu plauktos.
Pagatavošanas veids
- Katliņā ielej ūdeni un pievieno vistas buljona kubiņus
- Uzliec katlu uz plīts un karsē, līdz ūdens sāk vārīties
- Vistas fileju sagriez vēlamā izmēra kubiņos
- Liec vistas gabaliņus verdošajā buljonā un vāri 5 minūtes
- Izņem vistu no katla, rūpīgi notecini šķidrumu un ļauj tai dažas minūtes atdzist
- Kamēr vista dziest, bļodiņā sakuļ olas ar raudeni un sāli
- Katru vārītās vistas gabaliņu iemērc sakultajā olu masā
- Pēc tam apviļā vistu rīvmaizē, pārklājot visas puses
- Pannā uzkarsē pietiekami daudz eļļas, lai tā pilnībā nosegtu tīrradņus
- Cep panētos tīrradņus 2 līdz 3 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini un kraukšķīgi
- Izņem gatavos tīrradņus no pannas un nosusini lieko eļļu uz papīra dvieļa
Piezīmes
Vistas tīrradņi jeb nageti ir iecienīts našķis un lielisks veids, kā ātri pagatavot sātīgu maltīti vai uzkodu. Šī recepte, kuras pamatā ir svaiga vistas fileja, piedāvā daudz garšīgāku un veselīgāku alternatīvu veikalos nopērkamajiem pusfabrikātiem. Tas ir ēdiens, kas garšo gan bērniem, gan pieaugušajiem, un to var pasniegt gan kā gardu uzkodu, gan kā daļu no vieglas pamatmaltītes.
Vērtējumi un komentāri