브라질 레시피
홈메이드 치킨 너겟 레시피 (Receita de nuggets de frango)
바삭하고 맛있는 홈메이드 치킨 너겟으로 빠르고 간편한 간식을 완성하세요. 신선한 닭가슴살로 만드는 건강하고 맛있는 레시피!
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재료
1kg 닭가슴살 (껍질과 뼈 제거)
1리터 물
2개 닭육수 블록
2개 달걀
오레가노 약간
소금 약간
빵가루
식용유
1리터 물
2개 닭육수 블록
2개 달걀
오레가노 약간
소금 약간
빵가루
식용유
재료 구입처
시장 또는 식료품점의 닭고기 부위 코너에서 신선한 닭가슴살과 기타 재료를 구입하세요. 가정에서도 쉽게 재료를 준비할 수 있습니다.
조리법
- 물과 닭육수 블록을 냄비에 넣고 끓입니다.
- 끓기 시작하면 가열을 멈춥니다.
- 닭가슴살을 원하는 크기로 깍둑썰기 합니다.
- 끓는 물에 닭고기를 넣고 5분간 삶습니다.
- 닭고기를 건져내어 식히세요.
- 그동안 볼에 달걀, 오레가노, 소금을 넣고 섞어 계란물을 만드세요.
- 익힌 닭고기를 달걀물에 담가 양면에 골고루 묻히세요.
- 그 다음, 닭고기를 빵가루에 굴려서 고루 입혀 주세요.
- 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 센 불에서 가열하세요.
- 기름이 달궈지면 닭고기를 넣고 2-3분간 황금빛이 되고 바삭해질 때까지 튀기세요.
- 튀긴 너겟을 기름에서 건져내어 키친타올에 올려 기름기를 빼세요.
참고 사항
치킨 너겟은 인기 있는 간식이자 빠른 식사에 안성맞춤인 다목적 간편 메뉴입니다. 이 가정식 레시피는 신선한 닭가슴살을 사용하여 시판 제품보다 더 맛있고 재료를 조절할 수 있어 성인과 어린이 모두에게 인기 있습니다. 전채, 반찬, 또는 가벼운 메인 요리로 완벽하게 즐기실 수 있습니다.
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