Brasilianescht Rezept
Crèmege Muere soufflé (Souflé de cenoura)
Entdeckt dëse loftige Mueres-Soufflé, e liicht an aromatescht Plat, dat sech perfekt als Bäilag oder fir e liicht Owesiessen eignet.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
250 g gekachte Muerten, ofgedrëpst
200 ml Mëllech
2 grouss Eeër
100 g geriwwe Parmesan
geriwwe Parmesan zum Bestreeen (optional)
Botter oder Ueleg zum Afeetten
200 ml Mëllech
2 grouss Eeër
100 g geriwwe Parmesan
geriwwe Parmesan zum Bestreeen (optional)
Botter oder Ueleg zum Afeetten
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
All Zutaten sinn an all groussem Supermarché disponibel. Als Ersatz fir Parmesan kann all haarde Kéis mat staarkem Goût geholl ginn.
Zoubereedung
- Gitt d'gekachte Muerten, d'Mëllech, d'Eeër an d'Halschent vum geriwwe Kéis an e Mixer.
- Mix alles gutt duerch, bis eng glat an homogen Mass entsteet.
- Fett eng Bakform mat Botter oder Ueleg an a bestreet se eventuell mat e bësse Parmesan.
- Schëtt d'Mëschung aus dem Mixer an déi preparéiert Form.
- Bestreet d'Uewerfläch mat dem Rescht vum geriwwe Kéis, wann gewënscht.
- Bake bei 180°C an engem virgehëtzten Uewe fir ongeféier 20 bis 30 Minutten, bis de Soufflé gëlle brong a fest ass.
Notizen
Dëse Mueres-Soufflé ass eng villsäiteg a schmaacht Haft Optioun an der brasilianescher Kichen. Seng liicht an loftig Textur, kombinéiert mat der séisser Nout vun de Muerten an der würzeger Salzegkeet vum Kéis, mécht dëst Geriicht zu engem beléifte Klassiker. Et ass ideal fir déi, déi e praktescht an nahrhaft Rezept sichen, dat souwuel als Entrée, als Bäilag oder als schnellt Iessen zerwéiert ka ginn.
D'Zubereitung ass ganz einfach an erfuerdert just Basis-Zutaten aus der Kichen. D'Resultat ass e liicht a schmaacht Iessen, dat bei grouss a kleng gutt ukënnt.
D'Zubereitung ass ganz einfach an erfuerdert just Basis-Zutaten aus der Kichen. D'Resultat ass e liicht a schmaacht Iessen, dat bei grouss a kleng gutt ukënnt.
Bewäertungen a Kommentaren