Brasilianescht Rezept
Traditionell Quiche (Quiche tradicional caseira fácil)
Eng klassescht Rezept fir eng Quiche, perfekt fir e séiere Snack oder e liicht Iessen. Mat knuspregem Bliederdeeg an enger cremeger Fëllung.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
1 Pak fäerdege Bliederdeeg
4 Eeër
1 Dose Crème fraîche (creme de leite)
1 Becher Naturjoghurt
2 kleng Päck geriwwe Parmesan
300 g Mozzarella, a Wierfelen oder Sträifen
250 g Ham, a Wierfelen oder Sträifen
4 Eeër
1 Dose Crème fraîche (creme de leite)
1 Becher Naturjoghurt
2 kleng Päck geriwwe Parmesan
300 g Mozzarella, a Wierfelen oder Sträifen
250 g Ham, a Wierfelen oder Sträifen
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
Dir fannt all dës Zutaten an all groussem Supermarché. Als Ersatz fir 'creme de leite' kann eng liicht Crème fraîche oder 'crème liquide' benotzt ginn, och wann d'Originalrezept spezifesch d'Konsistenz vu brasilianescher Crème fraîche erfuerdert.
Zoubereedung
- D'Eeër liicht verschloen, wéi wann een en Omelett géif maachen.
- D'Crème fraîche, den Naturjoghurt an ee Pak vum geriwwe Parmesan bei d'Eeër mëschen.
- Alles gutt vermëschen bis eng homogen Crème entsteet.
- D'Mozzarella an d'Ham a kleng Sträifen oder Wierfelen schneiden.
- D'Ham an d'Mozzarella virsiichteg ënner d'Eeër-Crème ënnerhiewen.
- Eng Kuchform mat dem fäerdege Bliederdeeg ausleeën.
- D'Fëllung iwwer den Deeg an d'Form gëissen.
- De Rescht vum geriwwe Parmesan uewen op d'Fëllung streen.
- An engem virgehëtzten Uewen bei mëttlerer Temperatur baken, bis d'Uewerfläch gëllen an iwwerbacken ass.
Notizen
Dëst ass e klassescht Quiche-Rezept, e villsäitegt Geriicht dat an der brasilianescher Kichen immens geschätzt gëtt, ideal fir déi, déi Wäert op Goût an Praktikitéit leeën. D'Kombinatioun vum knuspregem Bliederdeeg mat enger räicher, cremeger Fëllung aus Kéis an Ham mécht et zu enger leckerer Optioun fir vill Geleeënheeten, egal ob als séieren Imbiss oder als liicht Haaptmiel.
Bewäertungen a Kommentaren