Brasilianescht Rezept
Crèmege Pouletpie (Torta cremosa de frango)
Dës Crèmege Pouletpie ass e Klassiker aus der brasilianescher Kichen, déi en einfache Bakteig mat enger saftiger an aromatescher Fëllung verbënnt.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
2 Taasse Weessmiel
1 Ee
100 g Margarinn
1 Kaffisläffel Bakpolver
1/2 Kaffisläffel Salz
250 g gekachten an zerrappte Pouletbrust
1 gehackten Ziewel
1/2 Taass Tomatenzooss
1/2 Taass gehackte gréng Kraider
5 Eeër
1 Päckche Crème
100 g a Wierfele geschniddene Kéis
Salz no Goût
Peffer no Goût
1 Prise Bakpolver
1 Ee
100 g Margarinn
1 Kaffisläffel Bakpolver
1/2 Kaffisläffel Salz
250 g gekachten an zerrappte Pouletbrust
1 gehackten Ziewel
1/2 Taass Tomatenzooss
1/2 Taass gehackte gréng Kraider
5 Eeër
1 Päckche Crème
100 g a Wierfele geschniddene Kéis
Salz no Goût
Peffer no Goût
1 Prise Bakpolver
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
All Ingredienten si bei lokalen Supermarchéen a Liewensmëttelgeschäfter verfügbar. Als Ersatz fir 'Queijo Prato' ka Guda oder Edamer benotzt ginn.
Zoubereedung
- Vermëscht d'Weessmiel, d'Ee, d'Margarinn, de Kaffisläffel Bakpolver an d'Salz an enger Schossel.
- Kniet den Deeg mat den Hänn bis en glat an homogen ass.
- Fettet eng Form an verdeelt den Deeg sou, datt de Buedem an d'Säite bedeckt sinn.
- Bereet d'Fëllung vir, andeems Dir d'Ziewel, d'Tomatenzooss an d'gréng Kraider ubroden.
- Gitt den zerrappte Poulet an d'Mëschung a vermëscht alles gutt.
- Verdeelt d'Pouletfëllung iwwer den ongebaakenen Deeg.
- Verdeelt d'Kéiswierfelen iwwer de Poulet.
- Schlöt d'Eeërwäiss steif a vermëscht et mat den Eegiel.
- Gitt d'Crème, d'Salz, de Peffer an d'Prise Bakpolver bei d'Eeërmëschung.
- Iwwerdeckt d'Fëllung mat dëser Crème.
- Bak bei mëttlerer Temperatur fir ongeféier 40 Minutten bis se gëllen ass.
Notizen
Dës Pouletpie ass ideal fir séier Iessen an iwwerzeegt jiddereen duerch seng mëll Konsistenz an déi gutt gewierzt Fëllung.
Bewäertungen a Kommentaren