Brasilianescht Rezept
Bauru de Forno: Einfach a lecker hausgemaachte Kasseroll
Eng gebaken Versioun vum klassesche Bauru, dëse salzege Kuch kombinéiert Ham, Mozzarella an eng schmaachtvoll Zooss an engem flauschege Deeg. Perfekt fir e Snack oder eng séier Iessen.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
200 ml Kokosnossmëllech
3 Eeër
500 ml Mëllech
250 ml Planzenaol
1 1/2 Taass (Teeloun) Weessmiel
3 Esslöffel Maisstärke
1 Esslöffel Bakpulver
Salz no Goût
1 mëttel Zwiebel, gehackt
10 gréng Oliven, gehackt
1 Taass (Teeloun) Tomatenzooss
1 Esslöffel Oregano
250 g Ham, gehackt
300 g Mozzarella Kéis, gehackt
Margarine fir d'Form ze fettegen
Weessmiel fir ze sprëtzen
Gerappte Parmesan Kéis no Goût
Oregano no Goût
3 Eeër
500 ml Mëllech
250 ml Planzenaol
1 1/2 Taass (Teeloun) Weessmiel
3 Esslöffel Maisstärke
1 Esslöffel Bakpulver
Salz no Goût
1 mëttel Zwiebel, gehackt
10 gréng Oliven, gehackt
1 Taass (Teeloun) Tomatenzooss
1 Esslöffel Oregano
250 g Ham, gehackt
300 g Mozzarella Kéis, gehackt
Margarine fir d'Form ze fettegen
Weessmiel fir ze sprëtzen
Gerappte Parmesan Kéis no Goût
Oregano no Goût
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
Dir fannt d'Ingredienten fir dëse Bauru de Forno an de meeschte Supermarchéen hei zu Lëtzebuerg. D'Kokosnossmëllech, Weessmiel, Maisstärke, Bakpulver, Ueleg, Mëllech, Eeër, Margarine, Zwiebelen, Oliven, Oregano an Tomatenzooss sinn Standardprodukter. Dir kënnt dës normalerweis an den Haaptalléeën vum Supermarché fannen. Frësch Ham an Mozzarella Kéis sinn an der Kéis- a Wuerenariichtegung ze fannen. Gerappte Parmesan ass och do oder an der Sektioun fir Kéisprodukter. Wann Dir méi speziell Tomatenzooss wëllt, kuckt an der "importéiert" Sektioun oder bei Spezialitéitsgeschäfter. Wann Dir Problemer hutt, gitt sécher an Ärem lokale Supermarché oder e Buttek mat importéierte Produkter ze kucken.
Zoubereedung
- Am Mixer, schloe d'Kokosnossmëllech, Eeër, Mëllech, Ueleg, Weessmiel, Maisstärke, Bakpulver a Salz bis eng homogen Mass entsteet
- Setzt d'Mass zur Säit
- An enger separater Schossel, mëscht déi gehackte Zwiebel, déi gehackte Oliven, d'Tomatenzooss, 1 Esslöffel Oregano a Salz no Goût
- Setzt d'Fëllung zur Säit
- Fett eng rechteckeg Form (ongeféier 28 cm x 19 cm x 5 cm) mat Margarine a sprëtzt mat Weessmiel
- Gidd d'Halschent vun der reservéierter Mass an d'virbereet Form
- Verdeelt gläichméisseg déi gehackte Ham, de gehackte Mozzarella an d'Tomatenzooss-Fëllung iwwer d'Mass
- Deckt d'Fëllung mat der Rescht vun der Mass
- Sprëtzt gerappte Parmesan Kéis an Oregano no Goût uewen
- An en virgehëtzten Uewen bei mëttlerer Temperatur (180°C) setzen an ongeféier 45 Minutten baken, oder bis de Kuch gëllen a fest ass
Notizen
De Bauru de Forno ass eng Adaptatioun vun der populärer brasilianescher Kachen, transforméiert an e prakteschen an tréischterende salzege Kuch. Dës gebaken Versioun eliminéiert d'Noutwendegkeet fir Brout, a presentéiert e flauschege Kuch mat generéise Fëllung vun Ham a Kéis, agebett an enger hausgemaachter Tomatenzooss.
Et ass e ideal Rezept fir déi, déi no engem schmaachtvollem an einfach ze preparéieren Iessen sichen, perfekt fir Mëttegiessen, Owesiessen oder e gudde Snack. D'Kombinatioun vun Zutaten suergt fir e Geriicht dat all Goûten gefält, mat der Praktikitéit, déi nëmmen en Uewen kann ubidden.
Et ass e ideal Rezept fir déi, déi no engem schmaachtvollem an einfach ze preparéieren Iessen sichen, perfekt fir Mëttegiessen, Owesiessen oder e gudde Snack. D'Kombinatioun vun Zutaten suergt fir e Geriicht dat all Goûten gefält, mat der Praktikitéit, déi nëmmen en Uewen kann ubidden.
Bewäertungen a Kommentaren