ბრაზილიური რეცეპტი
სწრაფი სახლის ხორცის ბურთულები (Receita de almôndegas rápidas caseiras)
მოამზადეთ წვნიანი და გემრიელი ხორცის ბურთულები წუთებში. პრაქტიკული რეცეპტი ცოტა ინგრედიენტით, იდეალური ყოველდღიური სადილისთვის.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
1 კგ უცხიმო ხორცის ფარში
1 შეკვრა ხახვის სუპის ფხვნილი
1 კვერცხი
3 სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი (დაახლოებით)
1 სუფრის კოვზი შოიუს სოუსი
მარილი გემოვნებით (თუ საჭიროა)
1 შეკვრა ხახვის სუპის ფხვნილი
1 კვერცხი
3 სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი (დაახლოებით)
1 სუფრის კოვზი შოიუს სოუსი
მარილი გემოვნებით (თუ საჭიროა)
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
სუპერმარკეტის ხორცის განყოფილებაში, სანელებლებისა და ფქვილის თაროზე იპოვით ყველაფერს; თუ საჭიროა, ხახვის სუპის ფხვნილის შემცვლელად გამოიყენეთ ხახვის სუპის ფხვნილი ადგილობრივი ბაზრის სუნელების სექციიდან.
მომზადების მეთოდი
- დიდ ჯამში აურიეთ ხორცის ფარში, ხახვის სუპის ფხვნილი, კვერცხი და შოიუს სოუსი
- ხორბლის ფქვილი დაამატეთ ცოტ-ცოტა, კარგად აურიეთ, სანამ მიიღებთ მყარ მასას, რომელიც ხორცის ბურთულების ფორმას შეინარჩუნებს და ხელებს არ მიეკრობა
- ფორმა მიეცით პატარა ბურთულებს
- ტაფაში გააცხელეთ ზეთი და შეწვით ხორცის ბურთულები, სანამ ყველა მხრიდან არ შეყავისფრდება
- ალტერნატიულად, ხორცის ბურთულების გამოცხობა შეიძლება წინასწარ გახურებულ ღუმელში
დაკვირვებები
სწრაფი ხორცის ბურთულები სახლის სამზარეულოს კლასიკაა, იდეალური მათთვის, ვინც სამზარეულოში გემოსა და მოხერხებულობას ეძებს. ეს რეცეპტი იყენებს მარტივ ინგრედიენტებს, რათა მიიღოთ წვნიანი და გემრიელი ხორცის პატარა ბურთულები, რომლებიც იდეალურად უხდება მაკარონს, პიურეს ან აპეტაიზერად მირთმევას. მომზადება იმდენად მარტივია, რომ მოეწონებათ როგორც გამოცდილ მზარეულებს, ისე დამწყებებსაც.
რეიტინგი და კომენტარები