Resep Khas Brasil
Resep Bakso Daging Rumahan Praktis (Receita de almôndegas rápidas caseiras)
Buatkan bakso daging yang lembut dan sarat rasa hanya dalam beberapa menit. Resep praktis dengan bahan sederhana, sangat pas untuk masakan sehari-hari.
0.0 / 5 dari 0 ulasan
Bahan
1 kg daging sapi giling tanpa lemak
1 bungkus bumbu sup bawang bombai (bubuk)
1 butir telur
3 sendok makan tepung terigu (secukupnya)
1 sendok makan kecap asin (molho shoyu)
Garam secukupnya (jika diperlukan)
1 bungkus bumbu sup bawang bombai (bubuk)
1 butir telur
3 sendok makan tepung terigu (secukupnya)
1 sendok makan kecap asin (molho shoyu)
Garam secukupnya (jika diperlukan)
Tempat Menemukan Bahan
Dapatkan daging sapi giling segar di bagian daging supermarket lokal atau pasar tradisional. Bumbu sup bawang bombai instan tersedia di lorong bumbu atau bahan sup. Untuk alternatif lain, gunakan tepung terigu serbaguna yang umum ditemukan di pasar swalayan.
Cara Memasak
- Dalam wadah besar, campurkan daging sapi giling, bumbu sup bawang bombai bubuk, telur, dan kecap asin.
- Tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil diaduk rata hingga adonan cukup padat dan tidak lengket saat dibentuk.
- Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil.
- Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bakso hingga berwarna kecokelatan di seluruh sisinya.
- Sebagai alternatif, bakso juga bisa dipanggang di dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya.
Catatan
Bakso daging rumahan ala Brasil adalah pilihan klasik bagi siapa saja yang menginginkan hidangan lezat dan efisien. Resep ini mengandalkan bahan-bahan dasar untuk menghasilkan bola-bola daging yang empuk dan kaya rasa, sangat cocok disajikan bersama pasta, kentang tumbuk, atau sekadar sebagai kudapan. Proses pembuatannya yang lugas menjadikannya favorit di dapur, baik bagi mereka yang sudah berpengalaman maupun pemula.
Ulasan dan Komentar