Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/ka-ge/recipe/%E1%83%A6%E1%83%A3%E1%83%9B%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%A8%E1%83%98-%E1%83%92%E1%83%90%E1%83%9B%E1%83%9D%E1%83%9B%E1%83%AA%E1%83%AE%E1%83%95%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%98-%E1%83%91%E1%83%A0%E1%83%98%E1%83%9C%E1%83%AF%E1%83%98-%E1%83%91%E1%83%9D%E1%83%A1%E1%83%A2%E1%83%9C%E1%83%94%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%98%E1%83%97-%E1%83%93%E1%83%90-%E1%83%A7%E1%83%95%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%98%E1%83%97

ბრაზილიური რეცეპტი

ღუმელში გამომცხვარი ბრინჯი ბოსტნეულით და ყველით (Arroz de forno completo com legumes e queijo)

Name: ღუმელში გამომცხვარი ბრინჯი ბოსტნეულით და ყველით (Arroz de forno completo com legumes e queijo)
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 600 მლ ბრინჯი; მარილი გემოვნებით; წყალი ბრინჯის დასაფარად; 105 მლ სიმინდის ზეთი; 6 კბილი დაჭყლეტილი ნიორი; 1 ცალი გახეხილი დიდი სტაფილო; 2 ქილა დაკონსერვებული ბოსტნეულის ასორტი; 1 ქილა დაკონსერვებული სიმინდი; 1.5 პაკეტი მზა საკაზმი; 1 ცალი დაჭრილი ხახვი; 2 კონა მწვანილი cheiro-verde; 250 გ დაჭრილი muçarela; 200 გ დაჭრილი apresuntado

აღმოაჩინეთ პრაქტიკული და ფერადი ღუმელში გამომცხვარი ბრინჯის რეცეპტი. იდეალურია დარჩენილი ბრინჯის გამოსაყენებლად და ოჯახისთვის სრული სადილის მოსამზადებლად.

0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები

60 წთ მომზადება 30 წთ მომზადება 8 ნაწილებს 1 ნახვები

ინგრედიენტები

600 მლ ბრინჯი
მარილი გემოვნებით
წყალი ბრინჯის დასაფარად
105 მლ სიმინდის ზეთი
6 კბილი დაჭყლეტილი ნიორი
1 ცალი გახეხილი დიდი სტაფილო
2 ქილა დაკონსერვებული ბოსტნეულის ასორტი
1 ქილა დაკონსერვებული სიმინდი
1.5 პაკეტი მზა საკაზმი
1 ცალი დაჭრილი ხახვი
2 კონა მწვანილი cheiro-verde
250 გ დაჭრილი muçarela
200 გ დაჭრილი apresuntado

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

ინგრედიენტები შეგიძლიათ შეიძინოთ სუპერმარკეტების ბოსტნეულის, რძის ნაწარმისა და სასურსათო განყოფილებებში. ჩანაცვლება: apresuntado-ს არარსებობის შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული ლორი, ხოლო muçarela-სთვის ნებისმიერი კარგად მდნარი ყველი.

მომზადების მეთოდი

მოშუშეთ ბრინჯი ნივრის ნაწილთან ერთად ზეთში, დაუმატეთ მარილი გემოვნებით და საკმარისი რაოდენობის წყალი ტრადიციული წესით მოსახარშად
ხარშეთ სანამ ბრინჯი თითქმის არ დარბილდება, გამორთეთ ცეცხლი და ქვაბს დაახურეთ თავსახური ორთქლზე დასასრულებლად
სხვა ქვაბში გააცხელეთ დარჩენილი ზეთი, მოშუშეთ ხახვი, დარჩენილი ნიორი და მწიკვი მარილი
დაუმატეთ ბოსტნეულის ასორტი, სიმინდი, სტაფილო, მზა საკაზმი და 120 მლ წყალი, შუშეთ 5 წუთის განმავლობაში
შეინარჩუნეთ ცოტაოდენი წვენი მოშუშულ მასაში, რათა დარწმუნდეთ, რომ საბოლოო ბრინჯი დარჩება ტენიანი და ფერადი
გადაიტანეთ მოხარშული ბრინჯის ნახევარი საცხობ ფორმაში, დაუმატეთ ბოსტნეულის მოშუშული მასის ნახევარი და კარგად აურიეთ
გადაანაწილეთ apresuntado-სა და muçarela-ს ნახევარი, ზემოდან დაადეთ დარჩენილი ბრინჯი შეკაზმულობასთან ერთად და დაასრულეთ დარჩენილი ინგრედიენტებით
დააფარეთ muçarela-ს ნაჭრები და შედგით საშუალო ტემპერატურის ღუმელში, სანამ ყველი სრულად არ გადნება და დაიბრაწება

დაკვირვებები

ღუმელში გამომცხვარი ბრინჯი შესანიშნავი გამოსავალია მათთვის, ვინც ყოველდღიურად ეძებს პრაქტიკულობას გემოს შენარჩუნებით. კარგად მოშუშული ბაზით, ბოსტნეულის, apresuntado-სა და muçarela-ს მდიდარი ნაზავით, ეს კერძი ხდება განსაკუთრებით წვნიანი და კრემისებური გამოცხობის შემდეგ. რჩევა: მოხარშვისას ბრინჯი ზედმეტად არ გააშროთ, რადგან შეკაზმულობის სოუსი და ღუმელში გატარებული დრო უზრუნველყოფს საბოლოო შედეგისთვის საჭირო სინოტივეს.

Brazilian Recipe ბრაზილიური რეცეპტები რამდენიმე ენაზე - https://brazilianrecipe.com/ka-ge/recipe/%E1%83%A6%E1%83%A3%E1%83%9B%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%A8%E1%83%98-%E1%83%92%E1%83%90%E1%83%9B%E1%83%9D%E1%83%9B%E1%83%AA%E1%83%AE%E1%83%95%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%98-%E1%83%91%E1%83%A0%E1%83%98%E1%83%9C%E1%83%AF%E1%83%98-%E1%83%91%E1%83%9D%E1%83%A1%E1%83%A2%E1%83%9C%E1%83%94%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%98%E1%83%97-%E1%83%93%E1%83%90-%E1%83%A7%E1%83%95%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%98%E1%83%97

დაგვეხმარეთ ამ რეცეპტის სიზუსტესა და სარგებლიანობაში. გამოიყენეთ ეს ფორმა, თუ გსურთ რეცეპტთან დაკავშირებით შეცდომის შესახებ შეგვატყობინოთ, წინადადება შემოგვთავაზოთ, გაგვიზიაროთ თქვენი აზრი ან რაიმე კითხვა გაქვთ.

რეიტინგი და კომენტარები

გაუზიარეთ თქვენი გამოცდილება

გვითხარით როგორ გამოვიდა რეცეპტი.

რეცეპტის ფოტო