全レシピ
公開されているすべてのブラジル料理レシピをまとめて探索しましょう。
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チョコレートパンケーキのキャラメルバナナ添え (Panqueca doce de chocolate com banana caramelizada)
チョコレートの生地がふわふわで、とろけるようなキャラメルバナナが絶妙なハーモニーを奏でる、たまらない甘いパンケーキのレシピです。
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ふんわり簡単バナナシナモンケーキ (Bolo de banana com canela)
完熟バナナとシナモンで作る、ブラジルの定番ケーキ。手軽に作れて、午後のコーヒータイムにぴったりです。
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クリーミーなオーブン焼きポテトピューレ (Purê de batata gratinado)
とてもクリーミーで香ばしく焼き上げるポテトピューレ。家族の食卓に添えやすい、ブラジルらしい実用的な副菜です。
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青とうもろこしのクリーミーリゾット (Risoto de milho verde)
青とうもろこし、requeijão、粉チーズ、パルミットで仕上げる、手早く濃厚なリゾットです。
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リングイッサ・カラブレーザとレケイジャオンのパステウ用フィリング (Recheio de pastel de calabresa com requeijão)
ブラジルの定番、パステウ（揚げ餃子のようなスナック）に最適な、カラブレーザの旨味と濃厚なレケイジャオンを組み合わせたクリーミーなフィリングです。
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ココナッツ風味のブラジル伝統菓子「ベイジーニョ」
練乳とココナッツをたっぷり使った、ブラジルで定番のクリーミーな一口サイズのスイーツ「ベイジーニョ」のレシピです。パーティーやお祝いに最適です。
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鶏肉のブレンダータルト (Torta de liquidificador com frango)
ミキサーで手軽に作れる、鶏肉たっぷりのクリーミーなタルト。忙しい日のランチや軽食にぴったりの、ブラジルの定番家庭料理です。
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伝統的な家庭のポルトガル風煮込み料理 (Cozido à portuguesa)
伝統的なポルトガル風煮込みのレシピをご紹介します。肉と野菜をじっくり煮込んだ家庭の味です。
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ブラジル風ローストターキーの簡単レシピ
4kgのターキーを使った、ブラジルの伝統的なお祝い料理です。特別な日の食卓を彩る、旨味たっぷりで作りやすい一品をご紹介します。
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パウミット（ヤシの新芽）のパステウ用フィリング (Recheio de pastel de palmito)
ブラジルの定番スナック、パステウに欠かせない、刻んだヤシの新芽を使ったクリーミーで風味豊かなフィリングのレシピです。
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簡単クリーミーカトゥピリ焼きポテト
カトゥピリ（クリーミーチーズ）とパルメザンチーズをたっぷり詰めた、とろとろの焼きポテト。どんなシーンにも合う、手軽で美味しいレシピです。
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コーラケーキ（ブラジル風）
コーラを使ったブラジルの定番ケーキ。驚くほどふわふわな食感と、手軽に作れるシンプルさが魅力です。