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초콜릿 바나나 팬케이크 (Panqueca doce de chocolate com banana caramelizada)
입안에서 사르르 녹는 달콤한 초콜릿 반죽과 카라멜라이즈한 바나나의 조화가 일품인 디저트 팬케이크 레시피를 소개합니다.
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폭신하고 쉬운 바나나 시나몬 케이크 (Bolo de banana com canela)
맛있는 바나나 시나몬 케이크를 만들어 보세요. 준비가 간단하고 오후 커피와 잘 어울리는 브라질식 클래식 레시피입니다.
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치즈를 올려 오븐에 구운 크리미 감자 매시 (Purê de batata gratinado)
브라질식 감자 매시에 파르메산을 올려 노릇하게 구운 부드러운 곁들임 요리입니다.
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옥수수 크림 리조또 (Risoto cremoso de milho verde)
달콤한 옥수수와 부드러운 헤이종 치즈가 어우러진 풍미 가득한 리조또 레시피입니다. 간단하게 준비할 수 있어 특별한 식사로 안성맞춤입니다.
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소시지와 크림 치즈로 만든 페이스트리 속재료 (Recheio de pastel de calabresa com requeijão)
맛있고 부드러운 크림 치즈와 소시지로 만든 페이스트리 속재료. 빠르고 간편한 레시피로 파티나 간식에 딱!
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전통 식 비지뇽 (Beijinho)
코코넛과 연유로 만든 전통 브라질 비지뇽 레시피를 소개합니다. 간단하고 맛있는 과자로 파티와 기념일에 제격입니다.
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믹서기로 만드는 닭고기 타르트 (Torta de liquidificador com frango)
믹서기를 활용해 간편하게 완성하는 부드러운 닭고기 타르트 레시피입니다. 든든한 한 끼 식사나 가벼운 간식으로 제격입니다.
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고르곤졸라 호두 파스텔 소 (Recheio de pastel de gorgonzola com nozes)
고르곤졸라 치즈의 진한 풍미와 호두의 바삭한 식감이 어우러진 크리미한 파스텔 속 재료입니다. 색다른 맛의 튀김 요리를 만들기에 완벽합니다.
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전통 방식의 코지두 아 포르투게자(Cozido à Portuguesa)
다양한 육류와 채소를 진한 육수에 삶아낸 포르투갈식 전통 스튜로, 온 가족이 함께 즐기기 좋은 든든한 일품요리입니다.
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식 칠면조 구이 (Peru à)
4kg 크기의 칠면조를 활용한 브라질 전통 요리로, 깊은 풍미와 함께 특별한 날의 식탁을 더욱 풍성하게 만들어 주는 메뉴입니다.
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파우미투 파스텔 속재료 (Recheio de pastel de palmito)
브라질의 인기 간식 파스텔에 활용하는 부드럽고 풍미 가득한 파우미투 속재료 레시피입니다.
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크리미한 카투피리 속을 채운 간단한 구운 감자 (Batata assada com catupiry)
부드럽게 익힌 감자에 헤케이장과 파르메산 치즈를 넉넉히 채운 요리입니다. 간식이나 곁들임 메뉴로 좋은 실용적인 레시피입니다.